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[甜品] Pavlova脆糖餅


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材料公仔箱論壇$ `7 k) E. U3 T% ~( @# O+ L
蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙
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( F. Q6 X3 B( X# A+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' n) m' L- D" O5 B1.蛋白用中速打 5分鐘。
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; J* J! E* j* w: Y公仔箱論壇2.粟粉和糖混合,慢慢加入( 1)中,繼續打 8分鐘至啞色稠身。5.39.217.773 z8 T0 S* t. v1 ^2 @- c
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3.將醋和呍呢拿油混合,倒入( 2)中拌勻後放入唧袋,唧入圓模內至九成滿後脫模。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* b/ E2 j+ g% V

5 H  B! I  q4 y' g7 jtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至 110℃,放入( 3)焗 1小時 45分鐘,勿用大火焗,否則蛋白會爆開,伴以生果及忌廉同食。
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