[西式食譜] 希臘沙律Gorgeous Greek Salad

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材料
/ \) c/ S, A6 s- p8 X6 b+ g6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量tvb now,tvbnow,bttvb' O5 M1 g+ f4 h! x, E" [. g
5.39.217.778 m' y; v. L/ Z, G: r& u' `' {& {

; w% M. N/ O1 ~6 z( ~/ h做法
6 @" S2 ?" o; `3 ?& p/ t公仔箱論壇1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。
- y+ q% r4 [3 ~) M公仔箱論壇
3 C' L0 {' S$ Q/ h3 S. N& ktvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。公仔箱論壇& g& o0 l8 t- }: X8 D3 Z
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3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。
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1 F; v6 E1 p) G. s5.39.217.774.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。
7 u& B! x# [+ Y; y: e5 a
! l8 X6 ]- I: q) V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z; P1 z( |' X# l6 g; T! k
5.39.217.77* }" b: d7 H2 w! Q4 F
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牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。