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! m' K1 `7 D* o4 ]3 h7 K7 O! ~* j, HDrunken Chicken Wings
6 a$ p" ? W+ a/ r材 料 ：
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( l# x. I3 D8 ?8 w% G薑 50 克
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花 椒 粒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; Y, r# G8 \# Z, H) q5 m
2 f8 M2 V- [/ z% J醃 料 ：
5 |: c! `& S" ?9 d% A- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙
8 k; C* \- v' ^9 o公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升
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做法： 1 n; O2 O3 r* W! a' y
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- l0 S5 n* J E: y, ]
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ h; {5 {1 c: r% [. u0 Q
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb, L3 a4 _ G& m! I$ D2 Q# ^- c* O
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 公仔箱論壇- Y% S# a; a# c3 c
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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- L* ^5 O) K5 o/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
& c3 Y& k6 N, sBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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3 W1 N# s4 t5 ~+ `4 Z: A, H2 W公仔箱論壇酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q1 n x* y3 s+ Q0 t8 m
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雞 湯 400 毫 升 公仔箱論壇2 w( d, d$ U1 N+ k! J1 l" j5 Y% v
薑 50 克 9 s1 b! W% L: U9 o3 x5 c- f
2 條
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! B7 c9 l: Y* y9 O2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 興 酒 80 毫 升
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% ^# Z' b* W, `0 Z5.39.217.77鹽 1 茶 匙
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) u, {# p, {5 R# E公仔箱論壇做法： % a+ j4 m: L% `
7 O! G. P- z7 I% s& k5.39.217.771. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
! O! v0 b* H0 d( R9 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 7 U$ Y+ b, @+ i% o# \
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
! l+ x1 q0 q* `# @4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
! X5 P# v4 e ?5 @) X- N1 T. g$ s1 u公仔箱論壇5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。. j% v0 U6 ^: I$ v/ U1 U* |
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
6 Y; C( D j8 D Z5.39.217.77Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. 2 F, S) q" X; { S8 I
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 z6 \$ @9 d6 H: w+ M! F
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. ' N# N- u4 J J4 i$ [! H: i
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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7 |& p$ T4 F, htvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞翼, o: n8 ?$ H( g& B+ M" k W
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 @4 K+ H- Q8 P1 E+ @
雞全翼 1 5 隻 醃料： 5.39.217.77$ E7 N5 h3 \6 H5 y$ V' y6 D8 B0 \
鹽 3 茶匙 5.39.217.77& l- ~3 y- _5 u: s6 E' @0 a
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
2 b2 ^5 G' z$ [/ B( ~" ^7 E; j指天椒 (切碎) 8 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 E$ |1 s; n# _2 u3 @4 j
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 5.39.217.778 J! L3 e' d$ s% p2 \
做法：
, b% S$ z& r! `- e% S* p7 v% ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb. m* \& G" t. r
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 5.39.217.771 D- ?9 Y2 m; c7 n" i+ m% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* I; Q0 s9 s1 i0 M6 r$ w
5.39.217.774 \( [4 t) E _$ z. M/ t* S( v8 v9 n% c
: `$ R; [& t% X' s$ Z4 Itvb now,tvbnow,bttvb醉雞翼
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. L$ S' F# b6 D2 ^: |# Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb材料：! A/ W2 M1 D% [' e0 r
雞中翼2磅; [$ t3 u# K0 ^# r& D: B# T5 f4 _
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& I6 j/ s! P" G# n. Y( t) X公仔箱論壇做法：
6 V D1 {. o/ R. M7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；6 C* S6 I* v* x/ y: m
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；5.39.217.77; a, n- Y/ q7 @0 M& v$ H1 F
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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