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材 料 ：
4 b/ j3 {# U. s9 K; Z. S. b o美 國 雞 中 翼 10 隻 公仔箱論壇# `/ F; A% u0 ?
雞 湯 400 毫 升 ' A( w; x r# X# z
薑 50 克
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" K) {: [! p6 F* a- w公仔箱論壇花 椒 粒 1 茶 匙
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2 k) a( ~! C; a' T& Y! F醃 料 ：
1 \1 O. Z, p5 n7 ~" ^9 F5.39.217.77雞 粉 1 茶 匙
D/ _8 s( W) A: Z7 `公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升 / `. a, o% N7 |5 ~; X8 N3 U; u
玫 瑰 露 40 毫 升
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做法： 公仔箱論壇0 {/ F; c* z& m k) N) S
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
) O- Q" D; r) l/ S5.39.217.772. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
9 W4 n" d/ L1 ~5 B/ k6 o2 [9 |# l3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb# r% j0 @! {- g; ]3 z2 Y( {. M
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( W" |+ J( S4 U* L% N8 [+ D. Q
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) ^7 g+ {# L, M0 h; J
: i/ w* R& c6 i3 v5 t# u& m0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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. s7 N" [* j' g8 d5.39.217.772 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb% p" ~% r7 C3 S2 U1 t; I( c' \3 y
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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材 料 ：
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雞 湯 400 毫 升
0 ^) {% U/ O9 G$ Y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50 克 + x4 L& `2 y6 K- N, @% G
2 條
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雞 粉 1 茶 匙
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- G3 K, `( N; J! ]: C/ r做法：
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2 x. E2 T% Z, j& H1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: j; d) n2 j1 K& q
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
& H: \( K0 j6 V: J, `( Y/ E/ {公仔箱論壇3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 5.39.217.77. A/ Q4 S; ~- ~( E) f
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 公仔箱論壇% C% D) \ i4 K' H. V- Z
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。; L" y. D% M: e( t3 ?0 T
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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心 得
* }) M1 L) v) d! R8 ?tvb now,tvbnow,bttvb酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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花雕醉雞翼公仔箱論壇/ |) d. V. C7 w! x8 m! o+ p4 ?
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材料：
. L7 C( e( D$ M- J雞全翼 1 5 隻 醃料： 2 ~2 n, E, h5 M) p3 p* y; |% ?9 \
鹽 3 茶匙 公仔箱論壇 V& e9 s; w+ Y, l
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
( N) ^' A' c7 `' ^1 l指天椒 (切碎) 8 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 b6 g* l U
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 5.39.217.776 q$ B* v/ i7 { N2 R
做法：/ {$ \( W' W' O3 f! W
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 公仔箱論壇 ~* ] q0 v5 I# I: J7 H+ H
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B6 d' P3 |4 m/ o& K
醉雞翼
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7 ?: b p8 k, i; F+ z2 h0 L$ g8 `- ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ ? {5 d$ K8 L& U# E. x1 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅公仔箱論壇8 j; o0 ^& B& r
醉雞汁5.39.217.778 K3 U; A: r# B3 K; Y& S% D
薑蓉
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% T$ Q' m3 c: z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H( X9 `! v4 O& G6 U
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
p7 f( P, \ c0 J* y$ U* h# }4 j. p5.39.217.772. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
: N+ d9 b' Z$ E3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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