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/ m( k: C! k {) ADrunken Chicken Wings
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/ D, e& x- L3 |' n& q: E5 l雞 湯 400 毫 升 公仔箱論壇! ~" q3 L3 c; M& S5 A: g* {9 s
薑 50 克 5.39.217.77/ V( A9 N! v' Z6 c& ]
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' i' T/ S: o$ e3 F" Vtvb now,tvbnow,bttvb花 椒 粒 1 茶 匙公仔箱論壇- H) ]. E2 k$ t/ O
- l1 L, U' m, ?. j1 z3 |6 a( V公仔箱論壇醃 料 ：
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鹽 1 茶 匙 公仔箱論壇) n$ _& s Z5 S4 l( A) e1 K
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9 ]7 s' _( v1 s9 q/ `1 H9 i1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 5.39.217.77& E0 k4 G6 K6 ]7 r2 t
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
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4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
5 R: D' C+ D' C) z) ntvb now,tvbnow,bttvb5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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2 b8 J/ s4 M# N( N. }1 t" F" k& m5.39.217.771 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
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- O: |- K. ~; \' c6 D% W- \tvb now,tvbnow,bttvb心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# B/ W" l9 m/ W2 U
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。tvb now,tvbnow,bttvb. ^+ H6 m' R- X; l& w! e
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雞 湯 400 毫 升
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醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n Y% z# k# i3 _
雞 粉 1 茶 匙 8 K- S) I, O3 W$ P# R
紹 興 酒 80 毫 升 5.39.217.779 K0 g3 t: Q6 O7 E* M) l s1 U. p
玫 瑰 露 40 毫 升 5.39.217.776 P& g( @! r, X. q; B
鹽 1 茶 匙
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做法： / `9 s3 E5 h' v$ n, @
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
& D) `1 e5 k. i2 @& S% ]2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
, O! ?- O( K8 S9 Z1 Z8 q$ S公仔箱論壇3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
/ G& H" i8 }' O. W( V% B4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 公仔箱論壇% C7 ?" q4 R+ @- Y5 F
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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% \, O2 I* |* [& Z+ O( {% @tvb now,tvbnow,bttvb1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
; d% A$ _0 G! R; Q# l" @$ n- cBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 5.39.217.77; O4 f5 \& ?- \) Q* r
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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9 D2 z/ Q+ E) o* s7 Z" Otvb now,tvbnow,bttvb酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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花雕醉雞翼公仔箱論壇4 }6 m% n, \0 z: ~. S7 M) z1 E( B
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2 L. j7 p) w* [ T1 h% k- V雞全翼 1 5 隻 醃料： ; ~7 w8 R! ?5 z& G
鹽 3 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& E+ {% h/ D% X
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb: h4 C7 g( C% q3 |
指天椒 (切碎) 8 隻 - I# K3 W5 z/ X$ d+ Q$ ?8 Z
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 $ W8 f3 D$ r4 h9 s
做法：tvb now,tvbnow,bttvb* L: |6 t+ J& t3 ]9 a( M& I: z
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 6 s, {. j0 h$ B% q* w
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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7 _/ V1 Q1 e" _7 }3 C7 C3 l* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞翼
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材料：
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醉雞汁5.39.217.77; v# Q" ~* V3 ~4 C& X/ p
薑蓉tvb now,tvbnow,bttvb4 I* \/ F% \$ l( s' D' |
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) x1 P' h( Y$ L公仔箱論壇做法：
- U9 H) _& ~4 Y- W9 y' I5.39.217.771. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ Y5 L* Z4 E5 }( F
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
& @$ p8 X9 |% [( g8 d+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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