醉 雞 翼( b$ o; O7 ^, g* E) j& O, A8 x
公仔箱論壇 Y" H5 f# q4 H% G
Drunken Chicken Wingstvb now,tvbnow,bttvb1 h n$ J$ x+ o) I. H
材 料 ：
2 |4 t- _% G8 x! m- @5 Y美 國 雞 中 翼 10 隻 7 v8 r2 h& l/ U8 ~
雞 湯 400 毫 升
+ W" X) S& H, w+ c: w9 _公仔箱論壇薑 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 i x3 S- k
2 條
1 w8 d4 Q0 \% v* z; N/ |公仔箱論壇花 椒 粒 1 茶 匙 U+ }# ?! R v; z/ s+ c3 j: L
6 p8 R, k. w3 j2 h3 G# y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 4 q! y3 U- S, P2 A0 e
雞 粉 1 茶 匙 5.39.217.771 _2 H+ q4 Y$ u
紹 興 酒 80 毫 升 5 x; ^9 M3 }! q8 M' U" }
玫 瑰 露 40 毫 升 公仔箱論壇/ Z( I- e% T" I, O; r3 L
鹽 1 茶 匙
4 X" ^# R" j! n, o* ctvb now,tvbnow,bttvb $ O b/ G! @ G# b- C
# o- X$ Z, ?' v9 p* e$ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 f" D( [ g# c2 L7 B1 {" i
6 `; H# [0 m" d; Y1 v9 v/ I8 p2 w1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
4 V. k' @; k6 w) e% A5.39.217.772. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 5.39.217.77. N9 P' j6 h- u: Q- ^4 U$ k
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
6 u% I3 N& z' d: V0 etvb now,tvbnow,bttvb4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
9 u+ i7 ]+ z6 N公仔箱論壇5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。; v5 }) X+ C& L8 O
公仔箱論壇0 j' X+ R G" E9 z7 ]0 b& x
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
; s* A4 p$ v- u4 g& ttvb now,tvbnow,bttvbBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
6 |: g5 ]9 C% a. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I4 ?) S+ f! B8 X1 Q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 5.39.217.77/ Y( j' d1 ^( q; V$ @4 \
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 1 {" K6 v; H5 w: q( y7 l- v* G
# O$ v5 ^$ S7 u' L0 T+ `公仔箱論壇心 得' u: H* K4 ], X) y6 V
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。8 e, p8 F6 d9 q$ v: {
5.39.217.77$ w1 G* f v7 r4 r* L- ^0 ^; i6 b
公仔箱論壇) G! |6 C9 J/ D8 Z8 H4 D. ^
3 ^" k) _9 o' z) _& B醉 雞 翼0 E) M [5 y! _* @$ n: `
tvb now,tvbnow,bttvb& Y" Z3 V. ?$ D! X# K
Drunken Chicken Wings
! _3 Q% ?4 l/ Q6 d材 料 ： 5.39.217.77- E, U r4 ?8 q& j! Y
美 國 雞 中 翼 10 隻 5.39.217.77# I# g! t. x4 I+ D. H7 m+ q/ j3 c
雞 湯 400 毫 升 9 m7 r9 Q# n: i" P, o5 |# R
薑 50 克
, z$ |- b! ~7 _2 |5 [tvb now,tvbnow,bttvb2 條 tvb now,tvbnow,bttvb# b( R! P/ l2 g7 b9 U" s7 E* x
花 椒 粒 1 茶 匙# X- ^# x4 e( f% K4 e( u4 V
/ u5 @# c# C9 X5 c
醃 料 ：
4 K" u! B7 G$ u+ L# `# ?* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙 6 E& w+ ]5 [ I' P0 i7 k2 c. N3 a
紹 興 酒 80 毫 升 9 V' s+ h1 r8 Q) R3 R
玫 瑰 露 40 毫 升 0 }2 N1 U S6 u
鹽 1 茶 匙 + H$ G4 g8 E) C
5.39.217.77/ j0 t: U# r' S. O, q+ B
; y7 s# G8 M* ]! Y, R做法：
7 z: ~6 ?3 ^. e" Q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q; e. C0 i9 s* ^; ]$ k公仔箱論壇1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 5.39.217.77+ s. x. d; B* Z5 F3 ?
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
/ M1 B; \: B4 H0 [# v5.39.217.773. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
9 p, g, n& J' E8 J: t' [4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb R$ I' s* v3 B5 q$ N3 t0 i
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb& d% f( t& B% n: s6 w
3 V; n2 L1 j, E: T" b7 b/ Q5.39.217.771 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 公仔箱論壇' Z, V5 u) B, L5 S, X" S" i0 O
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
2 w0 A$ g) ?) M' H
" L+ J& `2 |4 O# \8 Stvb now,tvbnow,bttvb2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 & F$ j j( @: r5 h" M; K
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) C8 }0 r% g( z0 e
" s. q, x7 n$ a公仔箱論壇心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 v( _* q* }: U5 m, f! k
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。% C9 T. `$ _8 P0 ^
公仔箱論壇: u2 j6 p1 k! S0 N3 x/ u
0 ^8 T1 R0 e5 s花雕醉雞翼
/ w9 g( S/ a( |5 ]' O2 R: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }- a4 _/ e( _: X! l! ]8 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：
) z- _5 i5 V- i9 ?雞全翼 1 5 隻 醃料：
) ^) |& d" ~+ j. q0 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 3 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T/ B+ H, C1 J8 C1 b* V. ^& D% h
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒0 f2 B. \. K, y- z+ c- t
指天椒 (切碎) 8 隻
. R5 ^" K) d0 r# m, _2 n8 Z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
% ]3 N7 f" p5 m! R5.39.217.77做法：
: a' z* N2 B* H. r1 I" m' c2 x1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
7 g6 L. q0 \9 J9 T* y) c5.39.217.772. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% m/ f9 N' ^) q4 n Q
" Q( o) H9 A% h( t5 f# d
/ P5 ?$ ?+ o1 `: b4 utvb now,tvbnow,bttvb
( R3 e/ w. S3 r: P公仔箱論壇醉雞翼
- d' g ]3 |0 |5 i6 ^- h 5.39.217.77# ]. I, n4 p: H9 P, s4 P4 D
材料：公仔箱論壇6 u \+ j; P# u! c9 t0 q& H- C
雞中翼2磅
8 e' d2 T3 v' xtvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁
0 K' _5 o$ N @0 R5 }& I. X1 |公仔箱論壇薑蓉
% Q3 v; |$ K. c公仔箱論壇冰9 ]9 S6 c, `6 Q) ~) V% ]; ~2 A4 ^
, u; U# {) O {做法：
1 O; D1 K! ?3 i4 a3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；5.39.217.77: D; k1 t0 [" `" @ ]
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
( b7 |% S0 I$ z# v3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
| 