糖醋骨
: h% Q+ s! B3 Z& h, Q6 m- Etvb now,tvbnow,bttvb材料：一斤排骨(一字骨)tvb now,tvbnow,bttvb7 f) ~0 ~7 u( Q' x, d# ~
調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水5.39.217.77; A# Y! m9 V3 w
$ H7 S( B, x \; n1 U) }$ h. i公仔箱論壇製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水) |
發表於 2007-5-24 10:25 AM
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