[中式食譜] 糖酷骨製法

youko210

糖醋骨
) G: |0 P3 S& B0 {材料：一斤排骨(一字骨)/ ?3 x. S' ~- J; Z/ [0 \1 c
調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水公仔箱論壇6 Q! t3 Y6 S/ |/ E. \8 a7 o
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製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水)

willisko

好.今晚我就試下整下先.......thx