[中式食譜] 糖酷骨製法

youko210

糖醋骨
" b. u  Z% u2 r+ w材料：一斤排骨(一字骨)5.39.217.77: y3 y9 Z( y% L: g2 m0 \! ~0 i
調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水
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, F; ~+ w0 D9 e; Y$ G. B0 g' Mtvb now,tvbnow,bttvb製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水)

willisko

好.今晚我就試下整下先.......thx