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! S# L1 R9 C' i- d, r; wtvb now,tvbnow,bttvb材料 z& n* w/ y u! ]
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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0 Y9 b/ ]6 j2 A2 l/ ?, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. f- k6 C( H/ u0 q
做法
) ]! Q! N# C4 x9 h t; u% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
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5 M/ S2 X- X) z _2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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) Z& {) I5 B: z5 V& h8 _( T/ H5.39.217.774.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。9 m9 K5 N2 O1 A1 X/ c( t0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" q4 i7 J/ l: r7 m5 a3 ?7 Q% b
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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