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材料
7 L0 T! m! x; ?5 Z1 X8 R' q公仔箱論壇雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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9 f. D! L! B/ s qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 ?4 |; f4 h/ Y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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+ V1 X0 Q* A9 ~% V5 R( `5 e! F3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。! ]: \9 y' l9 y) }' L. J
: ~0 n. ^+ V) q8 M5 c& j& a公仔箱論壇4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。公仔箱論壇# P8 P, y0 w0 C& d0 A. I
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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