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' t$ p9 H# w8 o8 \4 n& ^ `/ ~9 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
7 \5 S9 U! P, C8 y) R6 X. w/ {雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 R9 E4 g8 J; u( z3 N8 F
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做法
' f, i3 w6 p) [$ _# M' Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 V0 p5 Y$ \0 V ~9 v6 O
; d8 s1 }9 z/ f/ U7 h2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^' @! ^& R. h* y( {5 K( D. c# [
1 i2 _/ x! g6 _" O2 I$ I3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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