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) R& O- v" X$ P# d8 }5.39.217.77材料
5 ]. F( o7 i; z6 `雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 R' n- s2 C* g, c
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。5 [+ Y+ f" A% N1 w# P) U
) [' C) R) a. Q$ F8 R) x$ I# _' Y4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。5.39.217.773 [' C% x8 h2 z/ O. \! D$ k$ z! k
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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