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材料! S7 l3 }5 V' H! w6 I
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
4 ^% V% }% M5 ~0 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& Q) Q4 V4 F) d0 g
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1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
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( g$ h( T" ~; |+ L5 B9 N! p2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。$ L( [0 _5 q- H/ P) s/ S4 x! c9 `
; ^1 h% L8 v( l4 a/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。5.39.217.770 t5 F/ ]) \/ G* a) A
1 T. o- `$ M3 j' \4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; W5 y% k! q' n9 K7 X
8 N$ ?% j' i4 S9 d' r" r# N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 k) ]. N5 Z0 o: \& ?
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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