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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' R# ]+ c5 q1 r/ i2 T
熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' f+ b: ^8 ~) Y T0 U
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0 X# ~$ l' R; U6 i" G e& m4 g做法tvb now,tvbnow,bttvb* G2 g4 b3 y, E5 `
1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。$ [( n T( J1 W4 H ~: X3 W2 W
- b X. x4 o+ |2 u2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。3 V/ y- b7 t3 S. Q3 U' G4 y
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3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。1 K$ b9 q# E* e8 l8 y' {( R. z
& C4 ]0 O2 n6 [2 C4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。5.39.217.778 [' \7 H" s' p4 ^, C% g" |! f
, m: m. w( D. s0 Y5.39.217.775.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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