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4 g4 K) a. k4 O" w+ e) \) o& h5.39.217.77材料
+ [! k. c% q3 M" {& V9 f" J8 dtvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量7 ?$ B' O* X, a+ V5 o: {. `
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5.39.217.77 B& S' G' P7 ]' U# f6 R" r% S# G! \
做法& h( i. z$ K' ~" H4 F
1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。
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2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。" W" z8 |4 ^+ V
7 B% E+ z ?( X8 z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。
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4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。/ k& N: E) s. K6 n( P
0 p: a& b. x5 m公仔箱論壇5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ j+ \6 z4 E" P
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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