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材料
4 C/ Q0 r6 C, g5 w4 I5.39.217.77熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量
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6 P8 Y9 o: U+ t8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* s& L$ b6 y+ F2 T/ h! y公仔箱論壇1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。
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3 c- B5 c3 K8 }5 B6 m# }5.39.217.772.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 D! x' v' r! i/ V' O& o1 A/ R7 a
1 ~- }/ r8 ?; h* A1 X7 \* D2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。
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4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。
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4 ?8 s: ]5 R9 p, L ^3 _* g3 |% s0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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