7 v* Z% d M* w+ m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* }5 C: B7 U- u7 o6 E
材料
) S" {" i" B& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量" a9 z3 [$ g% m
/ q3 L) T0 S: g& f% s, d- n
/ b% r% L5 s0 @1 l. }tvb now,tvbnow,bttvb做法# {6 D9 U7 j6 ~
1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。3 o, V9 M7 ^- D I1 W U. m
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2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。
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( g! x+ V8 y% ~3 u7 B4 k# U: A' ^3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。tvb now,tvbnow,bttvb* N! y& ?8 O* M( T
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4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。
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5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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