[中式食譜] 蒜頭雞湯

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材料5.39.217.77% [- k/ b' [4 i6 L4 B" E8 R' a
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
) M, a! n+ p- p/ Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" X( x  O, k" j) a' J

( w) S% K' q1 U8 ^$ R做法
  T, K2 y+ q; P$ e; l" G) S1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。5.39.217.77) E7 m+ `' d4 R- j

7 A: j5 Y1 t/ Y8 L' e! Y2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。5.39.217.77* |/ t' }: J: E' s1 [% s$ v

. p6 q" C$ f" P3 F. _+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。' x8 j% I. B0 [) u" {, i: ]; n
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ W& }7 E/ I/ a3 r  F
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