[中式食譜] 蒜頭雞湯

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雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( J3 C0 B& z/ d2 E% a; [% S

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# [& q3 J. G9 I0 o1 Y做法 5.39.217.77' w  O0 S! J) u6 N9 E4 m% \
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。5.39.217.779 y+ S. L$ x; ]
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。5.39.217.77, V3 j6 L7 N8 o0 Z6 M# E* u& E

/ i! G4 _* P# t! Itvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ N" K; n5 ^. n6 d/ Q

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