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材料
r! U. S0 s7 l! [' A; ~青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; \$ I3 m0 @+ j: @+ @) r, L( k
9 g m6 ^# P+ w6 N J% Y5.39.217.77調味料, `# i1 I" e4 i0 r5 Q' \
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升- O+ R- f% }! H( H5 E, V$ n' x7 r0 x6 Y
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0 O7 M: p& }3 Y" }* g% J公仔箱論壇做法
9 `, Q4 ?3 S5 L6 @5 F- F% i5.39.217.771.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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& R* R( t, \! i5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。5.39.217.77$ C/ W; V& S; q& h
" J* E, G4 y* L* S- H1 J5.39.217.774.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。公仔箱論壇5 N- m2 x1 M8 k! o* m, b# i
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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