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青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
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蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) x5 Y7 }) Z
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1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。 @2 P( E0 {' z% W3 U
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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# Z. c$ I% K1 r: b3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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* W% V) x8 l6 r4 N公仔箱論壇4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。公仔箱論壇4 L- P4 s. p4 N. O/ ] f
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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