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材料
( T. T& W" d7 |$ Ntvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）5.39.217.77. P% Y; K4 Q, r+ \
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調味料
4 A& Q4 S1 }7 T( ?$ O公仔箱論壇蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升7 m& C4 T0 ]2 V
( r0 l6 [/ M/ l7 r5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 O9 v5 `" J9 \# j
做法
* B9 L8 c: F: r; ^tvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。, K5 H1 z" Q' j ?: S/ D
6 Y% I" \7 C. P8 j+ q* d7 F公仔箱論壇2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。5.39.217.77. N. v T, e; G" ^6 W- z% Z
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 v0 F4 r r3 f+ v4 d
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。公仔箱論壇" o6 H: }5 @/ B* B' y$ e8 P$ v
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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