大菜糕tvb now,tvbnow,bttvb( a G+ x3 a7 Q' z0 N8 m
大菜 - 15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( E: ?5 C: ^4 a! S" a6 s
水 - 1000毫升 公仔箱論壇+ z9 [$ y" i k$ |
糖 - 150克tvb now,tvbnow,bttvb. a; m5 M/ V! N) e! [$ Z i( U. e1 f
雞蛋 - 1隻
7 O, v0 P) G6 l7 `" H5.39.217.77香油 - 2湯匙 M& C W+ ~5 j
1. 大菜洗淨剪碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P j; g& N* Y
2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
: [8 t( a( k& t3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
) L+ p6 o2 R2 Z1 D" [# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結
4 E' c6 P( N) S; @5.39.217.77
: g3 }# V( H# B公仔箱論壇甘荀餅乾
1 V7 Z# E& W( S, K/ Ftvb now,tvbnow,bttvb甘荀 350g (約2條)
' u+ x6 ]0 q/ n% ]/ K高筋麵粉約 250g
0 a* [/ H$ J. b+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油/芥花籽油 2 湯匙
+ _( D" G( Y: q6 Q1.) 預熱焗爐至 160度。
, L8 d& O/ r. r* E2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。
V3 H9 m0 w8 s% o$ e" \% u3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。
8 m" E+ A" V- P; K( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
5 p+ K2 m4 \* b5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。
; h2 n/ K+ u' F6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存tvb now,tvbnow,bttvb' v, ~ @ D1 P, ?$ B2 u
7 v D" U! @2 q8 t% C5.39.217.77甘薯手指餅公仔箱論壇8 E! M1 ~+ A5 X9 O5 Y: b
雞蛋 1 隻公仔箱論壇5 h- ~5 m* H! L! a7 S: ?# P
低筋麵粉 130 克
* l. B* I; [2 |5 ?1 P日本甘薯 110 克
$ H7 h! A6 a: j; N7 Q3 i, }tvb now,tvbnow,bttvb奶/水 少許
$ F9 a4 z: |2 o& w0 p3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘
0 D& }& {3 ?: n: R1 P8 v2 P) s5.39.217.772.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.
& P, Z/ y) ?& H; a6 A% X2 }3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
- A/ Q, i5 ^" g1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.5.39.217.77- y! j9 z- B( N- j9 V
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.
- d7 H, E' b5 B5 Y公仔箱論壇6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
! V/ o) A- q/ ?% Z+ i公仔箱論壇(小提示)：tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 d7 u5 W4 y# H
甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶 |
發表於 2007-5-24 01:32 AM
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發表於 2007-6-15 10:06 PM
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