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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin $ O- V& \5 f$ Z4 ^, ~: R8 e% y
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜# o8 y* s& j9 s
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 ) V C# \: j! Z8 L7 d
+ h7 j! {8 J9 n7 t& d% J; I5.39.217.77蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb# S$ Q6 ?& W% l) }
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
. _# c0 Q" S( D" O3 A( H$ I4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i) ^1 _# R0 f! S; m( n B青檸朱古力
" m8 O2 s/ _" c" p4 K5.39.217.77 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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# n+ d9 f: S& E- V9 u5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅 % d6 @* V7 E# ?& q2 |% m
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 ; `$ i4 ~+ q4 X5 x0 K- C1 a
; f7 T0 M: B! G2 T, K2 F2 n蘋果酥
( ]% f$ S: T+ R+ t2 b; x5.39.217.77 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \6 g" j c8 y
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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" ~9 J. \) s& q, y! \5.39.217.77Macaroon
( w6 I+ J% q# Z 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士
% c4 d) p" ^# P" f' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 7 q7 X# z4 Z/ P( c5 _& F' B
4 v& |" U7 H) H( l/ x- `0 |木瓜雪耳糖水 5.39.217.770 ?* b3 K* \ C! S
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 n. ^3 @# M$ s7 X* Z& }
公仔箱論壇* R! R7 Y! l( o; ^- D) X
朱古力噴泉
6 c5 b7 \4 M+ M2 D$ A公仔箱論壇 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, d+ c7 t' Z) P) ]2 J' w, a. S' D
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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