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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
7 C$ h2 k. {9 s! ]6 r- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜8 k9 z& R5 \- y5 h2 }/ [
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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6 f" |' {' V* X+ L4 I蛋糕鬆軟口感佳
% }+ ]+ `. p' E4 ttvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
+ j k! [2 A ^ h2 t: p- W公仔箱論壇 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 M: E8 ]% d0 n @1 ~
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紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 s6 \; g( |1 h7 r J
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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. _. P' O# ~& z蘋果酥 公仔箱論壇; ~4 K* Z7 \" W
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 5.39.217.774 e$ S& A, N/ b! ]: s0 s/ `
# w9 k, n4 Q' E' R5 y) k. s5 t5.39.217.77淡芝士批
6 a6 b9 c6 M F! i6 U$ H2 L% r+ G5.39.217.77 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 公仔箱論壇6 o; e5 i( ^5 ^4 v" K) s
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Macaroon
; z' n2 z+ T% E% ]: x" _tvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士 5.39.217.774 Z4 a0 J" ^& o+ p
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 E4 V# w/ {7 G4 Y: L$ g7 Q6 {
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木瓜雪耳糖水
8 D/ ~ @. |# M3 ~7 ^. `公仔箱論壇 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 5.39.217.77/ L, Q8 i, }0 _
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朱古力噴泉 tvb now,tvbnow,bttvb* b: u, V! o% R- }
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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; [6 y; i Q; z% n供應時間︰
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" ^# }, v# `# b* Qtvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm 1 E m( r+ U; w8 Z
1 j" C, w0 X1 Z4 P7 n4 Y星期五及六 8:00pm-12:00am TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) j+ o$ ]: G" w9 _7 b$ A. S. k
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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9 w r$ P2 {" e公仔箱論壇 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!5.39.217.77# j" V! t0 k( x, E2 z5 b
