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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
( B* o6 ^) W! A8 k: B5.39.217.7770款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜公仔箱論壇, w7 T8 o J9 s+ w- E/ G$ Y
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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) Y; ?' y. o" n6 p* K7 j( F P( ktvb now,tvbnow,bttvb蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb( [& h2 @5 N9 ?4 E2 ?( [
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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7 O2 R d, a$ `+ r6 a4 {青檸朱古力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 n. ~& v% N5 u2 P- t9 q
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S9 @8 A' C0 x4 p) R
4 s% l3 ? ?. r& b' r& C紅加崙子馬鈴餅
; G, ~! q1 i Y: K5.39.217.77 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 公仔箱論壇% |. K9 ^. {5 {# x- P2 Z' ^
9 c2 ^5 m' ?9 c+ G% B8 T公仔箱論壇蘋果酥
0 r2 e t/ ~4 r% s9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 0 b7 Z; Y; O# w- d' d
5 L4 r! V: m0 y5.39.217.77淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' r6 E7 F+ G; r* H8 r$ e) F& x
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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; T+ m; P% A9 P8 u5.39.217.77Macaroon
& j( S) d5 B3 X, g! K4 u: f公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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; K8 V' B3 Z2 w" t公仔箱論壇呢拿吉士
' v& K/ I2 T7 x, x; E1 G* htvb now,tvbnow,bttvb 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \3 ~' d5 p* ]5 W( G; r2 [5 a
, ]- P3 P# a; i; n; p2 Y9 m木瓜雪耳糖水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! L+ |. S! [+ k6 O8 N, E
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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6 f5 k! X. m( l. l0 n朱古力噴泉 tvb now,tvbnow,bttvb- T; t- L& ]) t1 f! L7 s3 ~
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配tvb now,tvbnow,bttvb! G3 f2 s" I" [ E9 n) i
( B! [' V0 ^/ G/ Y7 o% R) c pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間︰ 5.39.217.77' {- ?1 y. r# P9 B! i; W- }" \4 D
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星期日至四 8:00pm-11:30pm 公仔箱論壇, Z% `5 m$ ?% P m! y% s9 o( T
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星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇0 C7 r, ^) u% s; p, H
6 u' i4 p( |! D6 A# y- a公仔箱論壇收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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( Z& a ?5 \1 y1 f, k7 q) {- M公仔箱論壇 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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