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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
/ r' X1 r# j0 M8 [* j3 l. k70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
# M6 o3 F9 ~9 t1 x5 z公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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% ^, z( Y/ V$ ]0 x5.39.217.77蛋糕鬆軟口感佳
# o [3 a8 o5 r; F公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 J2 G6 T; B& h" l# ] ^& ]
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青檸朱古力
2 m+ f$ W" m+ \& l, j& n8 V% \. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 8 C6 I! S! y8 u. \3 ^; |" e/ j
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紅加崙子馬鈴餅 5.39.217.77: O/ O; c# M! N: r5 }4 h
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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8 \6 ?7 N3 ^1 z8 w; o7 c公仔箱論壇蘋果酥
; ~4 J5 t' c3 F& K Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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淡芝士批 / `- N, l5 b6 I+ s& a- o
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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- F- S: u; J: l* E, iMacaroon v4 t2 j4 I- k3 x7 p* T
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 d7 z/ p/ G( S) [. a1 s. J8 T4 W
7 b/ C% @8 V1 s% c, \9 a, f公仔箱論壇呢拿吉士 5.39.217.778 ~% K( J) T" Y. b
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
! t9 E- \. w" T6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X" P4 |. c2 ^: M0 v5.39.217.77木瓜雪耳糖水
4 C# ~* Z+ N, \! R8 M5.39.217.77 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 5.39.217.77; ?, U* }, [" h# B
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朱古力噴泉
9 W m3 j Z! P; B# v5.39.217.77 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配tvb now,tvbnow,bttvb& e3 |7 s; i$ w0 O! B4 @5 M
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供應時間︰
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6 B) I1 ^7 T; k8 g, d/ n7 d* ~* d# Ptvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, V- v. j2 F
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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- B' K* G& e6 D' W( L' Ptvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
