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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb: M, x( Q0 b% ]
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜$ [7 V; W8 r* O5 v% d
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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0 p# b: b( s5 N# i; w# t蛋糕鬆軟口感佳
, J$ d% s+ D, h3 I3 _+ W. f公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 公仔箱論壇4 f) O; Q- L" O5 u- N; m
& m# ?+ L6 o- d- K+ u" K5.39.217.77青檸朱古力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ p1 l9 v! q8 \
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% B" k2 V! l4 D4 F6 c* j( f
, J- a! M1 ?" @$ T/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅 , B2 t e1 K( f1 p6 k
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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蘋果酥 5.39.217.77% S E1 w! `, d6 Q% H
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 5.39.217.77% A4 @, G; {) f- _
, G* e7 A- Q6 u6 Y; O# V; {! `tvb now,tvbnow,bttvb淡芝士批
1 O, E( q7 ]. M& Ttvb now,tvbnow,bttvb 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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6 l1 g5 C) e* N5.39.217.77Macaroon
- X% z/ i1 t4 Z4 p0 [9 I公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
" ?$ z& _ q% q8 }6 O+ u# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 C0 l/ f, _* n! t6 i9 U. F$ U
呢拿吉士 5 |) m4 k/ `) z) l `( u' X6 g
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 + P* K7 W: n3 O7 J1 P! }( s
, D* v9 T6 T( G4 ^( I: E- l& Ntvb now,tvbnow,bttvb木瓜雪耳糖水
u# w: k$ J6 S7 N' I% T+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 公仔箱論壇/ ?' a6 q9 Z4 n+ V0 l- `2 r
+ ]$ e7 G8 v+ {5.39.217.77朱古力噴泉
+ S/ Z6 s. [+ Q( v6 _5.39.217.77 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配5.39.217.778 E; g9 {1 Y9 r' G2 S2 l8 b$ K- X
3 a% j* Y, E* c; w. U5.39.217.77供應時間︰ ! _' ?, g' e9 {; S5 q$ y5 S& ?& W
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星期日至四 8:00pm-11:30pm 公仔箱論壇5 A5 {* J; y/ T4 Y, q
& X% R7 K& n4 c; G9 `$ K2 btvb now,tvbnow,bttvb星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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: T' A& e! K) g+ b公仔箱論壇 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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