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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 5.39.217.77: X7 D1 O" x7 P( z/ h0 \; Y: w C
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
4 z9 a. L4 b3 }+ T, y1 q5.39.217.77 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 5.39.217.775 I7 B+ C9 h3 Q$ D& ~9 a( X- ~5 o
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蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ S/ ~- ]$ ]' p% J2 K* F1 @
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
: n1 s( H) a9 Y8 k公仔箱論壇
2 f5 B: U# T# } t" Ctvb now,tvbnow,bttvb青檸朱古力
2 v3 N( y n6 u6 X& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 公仔箱論壇( i9 I: x1 A+ C& I4 d2 F& k5 t/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( b: |# h- U4 K6 `( [& k' N& G& z
紅加崙子馬鈴餅
' a' b4 h R. a# f- O$ o. h3 S 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 公仔箱論壇: z, m7 D, q5 s0 S$ z4 V0 y
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蘋果酥
6 B C" z3 u% L( |0 H% u% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 tvb now,tvbnow,bttvb; B! D9 s/ I4 C" y" e. t
' W3 N& l' a* e3 d9 z8 `8 p3 j9 v公仔箱論壇淡芝士批 3 O$ B+ m) i) i! r
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
4 x" u$ ]) ], b# L- h: n! x# u公仔箱論壇
) x* v, f% Q% X8 |, H7 S公仔箱論壇Macaroon
# L( k: @! T; etvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 f* S/ B% Q# r7 Z1 `* k" Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ x8 N* [5 c) @5 c/ a, P9 c/ i
呢拿吉士
+ I& _* _9 W1 [# [! r公仔箱論壇 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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3 ~2 z, m% O) [& v( X& g9 X# dtvb now,tvbnow,bttvb木瓜雪耳糖水
# L \# G5 D# F. i' x公仔箱論壇 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
- p9 ?3 p& c) _4 c9 y: Z公仔箱論壇* E9 E: I" F% T; `- J G0 ^
朱古力噴泉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ |# D" P* \' E v- R
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配. o$ a; L; H+ S2 z4 ?4 e
$ O w2 o9 u2 g# j* d6 w0 k% ]5.39.217.77供應時間︰
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星期五及六 8:00pm-12:00am 2 v& O+ }5 ^" q- O- P
# K$ r% H6 f- S! z/ X* I! Q0 ptvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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3 Q0 P9 Y1 ~: L7 r% B* G+ ?, W- utvb now,tvbnow,bttvb 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
