[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

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: y% W. z# i) W6 N2 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 @9 c) Q/ O+ u( h$ H' e5 i" T3 @/ K, ]牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻2 P# L6 z; t& r6 Z4 A( b# r
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# F3 A2 S- L$ X3 p' s, ]做法公仔箱論壇6 z3 ^+ W4 a& o* P! o# }! o
1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb: E8 H/ q2 |( p
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2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。5.39.217.77- e' Y* @0 p) C  g9 u& c3 x

8 v) i( n' H/ A# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。