[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

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+ X) z# Q/ h$ T6 u材料2 D! x  o  V, U7 K) {
牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻5.39.217.77  |/ j- l4 ?: L9 K

1 A; V3 W* ]* a7 y( A( d, Z  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% I$ w7 u( J: Y& z8 D  B6 F& _7 A" P
做法
1 Y+ N* x+ p& Y/ }+ d1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。4 ]0 V% |5 a. ]' U3 B% ~$ v# ?4 k

% P3 R; v5 Z1 m6 w3 A; ~* }2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。公仔箱論壇1 p# X& m3 l7 m6 X; z

1 a0 c( w. P- ~, j' B4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。