[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

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4 D' P" \4 ~" L0 D) r公仔箱論壇材料公仔箱論壇  S: n: A  V2 u7 C) X
牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻公仔箱論壇) c9 ]( g8 [9 ^# V/ T  @7 R
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做法
) `( h1 w5 p  }9 @3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 `3 n& _( G" m, _

) b8 `& T* m- l( v( g, Z5.39.217.772.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。
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5 H* R. O0 h6 x9 J6 G% c2 utvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。