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W8 i/ z' Y$ S7 n" i% f" t; J材料
! M- f4 z# M( M& g5 A: V# J羅馬番茄 270克、洋葱 1/4個（切碎）、香桃酒/鮮橙汁各 1/8杯、橙茸 1茶匙、茴香粉 1/4茶匙、蒜茸 1茶匙、龍脷柳 2塊、橄欖油 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
% i3 ~4 z" e9 b! O2 Z; E4 b5 z! f公仔箱論壇公仔箱論壇5 }* T- l- T \! U# U
: t5 w# [' A, \/ O做法
5 [$ G( {% ^9 J6 ~+ E1.番茄開邊去籽再切粒，連洋葱粒、香桃酒、橙茸、鮮橙汁、茴香粉及蒜茸放入生鐵鍋拌勻，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘取出。
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2.將龍脷柳捲起，放入生鐵鍋內，淋上橄欖油，撒上鹽及胡椒粉，冚上錫紙後放入焗爐，以 200℃焗 15分鐘後即可上碟。公仔箱論壇0 [# o- V) \2 E& c" r$ @- X) |
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發表於 2010-4-6 06:56 AM
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