返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!
3 J3 u; e% E# k2 B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 C2 i4 p# y- y2 c& O韓國年糕:夠正宗地道
) }. ~% R9 M5 F8 m, ^' g5.39.217.77韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。
3 N0 s% f. l9 m% m! M! @4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d; L2 \$ Z, j8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炒年糕$25公仔箱論壇6 q* V. H0 j2 V  O4 L7 L3 r% K; l

! z( ]( b& f, S5.39.217.77正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。 & u0 V  }/ ~5 V1 }2 s

% v5 V$ z$ [/ n7 @( k公仔箱論壇韓式魚蛋$10/串公仔箱論壇4 ]* E7 Y- l6 Y3 k
       
0 n- A/ l6 h% ]6 E- Z/ I8 {公仔箱論壇用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 0 u/ X$ C* y! L, t# T

0 A  q3 a6 O4 d) f* s8 }牛肉蓋飯$28        " c8 U- z( {8 Z1 E5 c6 ]. f

$ o( k7 W( @! D! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。tvb now,tvbnow,bttvb; c, c: p- f" O- U5 k- C1 L
tvb now,tvbnow,bttvb& P- d0 H* S9 q
雜錦拌飯$28        5.39.217.77+ A3 |, N: X' K% e/ }- I0 e2 ]
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 @: l7 T$ d3 x6 v
一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。
! d$ I  w! J6 R, |) L5.39.217.775.39.217.77. h& |( i8 c' E) U$ I; r8 N+ ~
炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
9 W6 e' Y# \4 p+ Ztvb now,tvbnow,bttvb       
1 o+ N5 }- x5 `  d8 B5.39.217.77女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。
% v" m: ~6 o+ C* r# f: u5 k5.39.217.77
" i  V5 N1 _6 n+ ~) u! T5 m2 w4 ^炸醬蓋飯$28公仔箱論壇9 e: E! V* h5 B$ l
       
/ Y, q' G( Q8 g, o+ |+ i8 h4 u用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。
  _" {! o- g1 H3 J; D! [7 N0 S4 I, r" P% B
豬肉蓋飯$28        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' c: ^# Z( q% s; _5 X
        5.39.217.77) D7 @, p7 Z& y
豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M. S0 T) U) i- K- c0 ?8 t

+ k) S. x: h2 J& ?5 N9 b/ |% N街坊力撐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# ]' m1 x9 b6 l+ v

5 X. N% L/ Y- K, c$ f: L& ]" @  Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ k2 ]/ j2 S$ @3 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u7 z5 ]5 {0 e* s5 b% c3 X8 n
6 w; u; K, G' x2 {
tvb now,tvbnow,bttvb6 W, W$ L$ c. f/ e/ Q
% \) g! B8 M+ D4 E: J
0 _6 ?) Q* P  w5 l7 s# M8 C
韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)5.39.217.773 s! S, K2 F" C& L; ^$ p/ M

! O) l* E4 p& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本便當:媽媽的味道
+ {) n) B& Q8 f$ x; O9 p) I來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。
4 o4 S( F2 `5 G, }/ w, ^5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 n% X0 q& ]9 J& q; M+ u; A- f
1南蠻醃炸雞便當$50( C* m: h3 w( q! m$ G

; u2 t1 e/ h" p2 U公仔箱論壇雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。5.39.217.775 A0 [* @/ X. v2 H* ?

- s$ J: n: D! Q& y. }2日式漢堡扒便當$45       
, D4 z6 Q' F5 D6 ~: Z1 P公仔箱論壇公仔箱論壇; J- T  D+ k: c" {$ h; w( h9 q
漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。
4 q8 S) O5 |/ c. N1 X& d% A5.39.217.773 I8 Z" l, |, e- g6 s" ~
3豬肉生薑燒便當$45       
% g% L7 U: p# `公仔箱論壇
' L! c% [7 W# E9 L9 u! L* ]+ ktvb now,tvbnow,bttvb脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。5.39.217.77& i6 B1 J6 y/ e  p

; t! @6 e! I) `) |. e. h( J8 p* Jtvb now,tvbnow,bttvb4吉列豬扒咖喱飯$50        7 }+ G4 O1 p" Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X  Q; u0 A5 d$ M
咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。
; d) A2 R! R7 Q" v$ F
+ e9 A6 }0 x9 R0 X. `- {% C: L5.39.217.775照燒雞便當$45        4 V0 {  a" F# t+ }' C

2 |" E  `3 x( R  E0 v雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。
9 f7 e3 v, V2 F: Dtvb now,tvbnow,bttvb) O- x# ^+ w6 }9 b" E/ B& r9 }* E

" F% p  v" p3 j" CJP Deli (上環蘇杭街)
, ?. R" }1 C- D5 p5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 H. ]1 j/ @7 M; Q
意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。
- j: K0 k- i: H  F' _# E) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% _. _( N4 h
1芝士烤雞扒意大利包$24       
  X2 ?8 Q0 z) @1 `
5 R; M% w1 Q, ?5 a1 q' _+ _公仔箱論壇雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。
% ~6 ~6 {/ I/ t- e2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 w; G9 A  H; G- s' X$ i9 ?2 U
2牛油果碎蛋沙律三文治$215.39.217.77* E  H  @2 ]7 h: s& g" [7 H$ ~! n
. x" O4 p& g% |
牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。
7 P+ ^- F% F9 W& e9 V公仔箱論壇, [( k0 \' C( d; \7 g4 B% b
3日式吉列豬扒意大利包$24       
9 [5 ]: `' G, ?8 Y4 u7 z6 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ]. `; P' x4 H7 i
豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。
$ a4 V! _2 z" v: x! N- ^$ \% K! P
外賣摩打手
/ }) v8 p1 m7 w( R1 w- q, X/ `, E
1 ~. t7 Q/ n0 e' q3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。公仔箱論壇5 d4 B; s6 _& O3 [8 O
5.39.217.77! I& [1 y" ?4 D" s6 e" a5 |% p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B- u% K% M- s" @
■每到下午茶時間,廚房做到無停手。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( U( n1 O; E( M8 f$ r. Z& R

4 C' i+ w$ Z& Q) f+ ntvb now,tvbnow,bttvb
% h1 x& |% |1 n  ^! \; h: y■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!
7 M4 w+ u5 d( G, ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 A5 a4 e$ w4 w# d  Z# l3 G
公仔箱論壇7 J2 d* Q2 q3 r/ I
Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 v& \5 Z# P6 ~8 l; k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 B4 X  e: R5 t

- _% h8 A) H$ a0 ^5.39.217.77
返回列表