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1 ]- D- H/ _7 w材料* |" T: T8 ]# U
蠔仔 200克、番薯粉 75克、自發粉 30克、鴨蛋 2隻、鹽 1/4茶匙、五香粉/胡椒粉各少許、葱花/芫荽碎各適量
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0 o6 f% O+ C5 ], n% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 x; M1 V5 D# M+ R; g: p9 B( _0 a4 y5.39.217.771.將蠔仔洗淨，揀走殼碎，瀝乾水，下鹽、葱花、胡椒粉及五香粉拌勻。
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, r( b1 Q9 R9 Z- o5.39.217.772.將自發粉和番薯粉拌勻，倒入蠔仔中拌勻，邊攪邊加入 1隻鴨蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb J ~" X! e( {) _ W* k
2 J" A5 }8 s0 ?3 w& S3.開中火燒熱鑊下油，下（２）煎成餅形，沿餅邊倒入 1隻鴨蛋漿，反轉煎另一面，待兩面金黃即可上碟，放上芫荽碎做裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B( E9 n5 E+ l& ~4 W
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發表於 2010-4-3 06:07 AM
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發表於 2010-4-3 11:45 AM
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