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: ]* _& {5 `! s. b, {公仔箱論壇材料 @- w. J: v) I; X8 l
芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許
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做法+ T s, @! E+ r3 a* u! v) ?
1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。公仔箱論壇( I+ s5 d1 I7 N3 z2 q
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2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。5.39.217.77. V( s+ m0 p& K% ]# G8 g" \+ u
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-4-3 06:06 AM
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