呷醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?2 m( a+ C1 l4 A2 }$ x3 o; w
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
. w1 @9 p( t8 o! N3 x公仔箱論壇
8 G- C. ^4 ~3 D- u8 \事後奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 Q/ b s# \: [/ t3 K6 O- d
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
- S8 \! m9 F" f/ Q! {公仔箱論壇5 ]$ W, K9 Y1 g" y8 }
切勿飲酒
0 O% P }3 g9 l# ~4 h6 c& I5.39.217.77很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
4 @% A2 p3 S! d* Q6 c2 ttvb now,tvbnow,bttvb9 n$ V; @$ f% {
以甜制辣5.39.217.77; n+ H; I3 I* ?6 i1 e7 {# L
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。/ v1 L ~+ t/ Q+ q
|
發表於 2007-5-23 11:43 AM
| 