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+ S0 i4 v/ o- l: \5.39.217.77材料
7 J* I$ _) I& q+ Q4 ~8 D5.39.217.77Ricotta軟芝士 170克、砂糖 120克、蛋黃 40克、麪粉 30克、蛋白 170克、紅桑子/紅加侖子各 50克、薄荷葉適量、藍莓乳酪 1/2杯公仔箱論壇1 D+ j6 P* l: x- j0 Z9 O& e
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R, A8 d. S, l; k( \( o做法5.39.217.775 t6 o9 r* f6 i8 f8 x( o3 U( c
1.將軟芝士、半份砂糖及蛋黃拂勻，再加麪粉撈勻。
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3 \3 ?/ d% W7 g a1 ~( z6 B$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白與剩餘砂糖拂起，加（ 1）拌勻。公仔箱論壇. l5 ?% M- o( g
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3.將（ 2）倒入已掃油的焗杯內至 1/4杯滿，然後放入數粒紅桑子，再倒入麪糊至半滿，再放入紅桑子，再蓋上麪糊至八成滿，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 25分鐘，其間見布甸升起差不多滿瀉，注入熱水坐着來焗。
6 c9 s6 K z, X9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ n4 Y/ M2 ~- u0 Z* ~; Y2 @) [4 P
4.取出布甸攤凉後，脫模放上碟，上面放紅加侖子及薄荷葉，旁邊放藍莓乳酪即成。
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A: K4 g9 w7 s# b4 c BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% U3 q. n4 p- K; f+ o6 w, [
4 {" v& j5 D! D% ^# otvb now,tvbnow,bttvb一直乾焗會令布甸升起至滿瀉，所以中途注入熱水去焗，會令布甸心都熟透而不滿瀉。 |
發表於 2010-4-2 06:03 AM
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