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c9 N* z, ]3 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料) \; _ _, S) R2 I" e* ?# |" `! O
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量tvb now,tvbnow,bttvb V3 S4 S/ }! i, n- G
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汁料5.39.217.77" |' R/ [: K9 H
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 o+ H' w- ?* s
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做法/ P6 O7 {# k! u# n, w
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。tvb now,tvbnow,bttvb6 A4 g9 I4 A' ^. t! @0 R0 E
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2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。
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4 n( f" y$ H3 H+ i公仔箱論壇3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。5.39.217.77) Y8 A, c9 z8 w0 U
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4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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, l+ B$ F- J% ^8 W( d! Y5.39.217.775.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。4 y+ h N5 d( a! j/ n: P- J
& q9 l6 S3 f. x$ t# b千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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