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2 h" P3 G8 p. o. _8 d% Ntvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( x1 M' J! Q8 A: t# ?, v
蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片
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芋茸料
: ?# ^; S! r5 t) Z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克
" L" l+ M* T0 o Y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 t+ F9 J( E% Y' g! U; M
裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ ~4 `8 u7 L+ S
黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許5.39.217.77! z# ]1 n" f* B! j
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做法公仔箱論壇+ S+ A* ^( {# B7 ^' r
1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟，取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。5.39.217.77# t& W: u$ o) a9 F+ L! A
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2.蛋黃與砂糖拌勻，加 800克芋泥拌勻。, S1 L6 \8 K+ `0 {
! Q7 x' C2 A! g0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉拂起至七成；將魚膠片加凍水浸軟後，加入忌廉內拌勻成慕絲，然後倒入圓模內，中間放 1片蛋糕，再倒入剩餘慕絲，再放 1片蛋糕，放入雪櫃雪至凝固。 }% W; f- l$ F+ W2 ]7 n" [) W+ \
$ _1 J: j x: c* B/ U1 {公仔箱論壇4.將慕絲蛋糕脫模後，削圓一邊，做成半圓球狀，然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄，鋪上面貼實，裁走多餘邊位。
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/ L$ M& b L6 J& R( E$ ?5.39.217.775.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈，將白色杏仁糖糕搓成眼珠，放在眼窩內，上面加朱古力糖膠做瞳孔，再用朱古力糖膠做眼眉。
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6 s; {" e9 ]- I# h& D9 C6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻；黃色杏仁糖糕做耳朵；在面頰塗上橙色食用色素即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 c& z& P% W. M i
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 公仔箱論壇. X* u& o4 f9 W9 v2 c2 f# }% _- o7 g
芋頭要趁熱才容易壓爛，瞬即加入砂糖攪勻至溶，再加椰奶撈勻即可。
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發表於 2010-4-2 06:01 AM
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