去銅鑼灣飯聚例必三五知己，嘻嘻哈哈大吃大喝，裝潢別致走格調食店太侷促，還是無遮無擋踎街食鑊氣大牌檔至夾，招牌生煎墨魚餅，脆卜卜又爽口都不過$6.5件，平過串魚蛋，爽口彈牙送酒一流，乾杯！5.39.217.779 R" ^& X) d, c* V9 {
' q# ^: M. m2 S1 e 公仔箱論壇3 J4 d( U1 p" M
■飯店每日供應少量活海鮮。
( n4 s) ^. C/ K7 Y9 M6 L
8 R: u7 W5 H! R/ X* X公仔箱論壇 1 y- i3 r K3 a' ~* q
■師傅一手包辦冷檔所有冷菜。
7 _- ]6 p+ G( A5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 w$ T: N4 v; B# F
地道十一年滷水鵝油香公仔箱論壇* z0 j& q3 C( c! O" G. \, g
 5.39.217.779 l! z: Z, b9 i; [8 `& Q
- a4 ]1 Z9 V+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於登龍街頭的旺記，從前只於日間賣雲吞粉麪之類，十一年前才兼做晚市，找來潮州籍師傅做潮州打冷，配合鑊氣小炒及坐街邊開餐的地道風味，隨即吸引一眾街坊及上班族，平日就以小家庭開飯為主，周末五六日更有大批上班族 Happy Hour後來個消夜，一句到尾，晚晚人頭湧湧，人氣沸騰，好不熱鬧！旺記的潮州滷水乃師傅每日新鮮滷製，魚飯也是每日魚欄返貨炮製而成，種類不算多勝在夠新鮮。飯店共有兩間舖位，分別位於街頭及街中位置，入夜後，就成了一街的桌子，更整整齊齊擠於一邊，食客都懶理旁邊不時駛過的車輛，與親友舉杯大嚼。必試招牌生煎墨魚餅，新鮮墨魚加調味及馬蹄，以人手打至起膠煎到金黃香脆，墨魚肉爽口多汁，$65一客十件，除開每件不過是$6.5，抵過篤串咖喱魚蛋喇！必試滷水鵝片蘸自家製潮州辣椒醬，以舊滷水炮製的鵝肉，鹹香味鮮，那碟自家製潮州辣椒醬更是香得很，入口先香後辣，與鵝肉出奇地夾，香、辣、鹹、鮮，再呷一口冰凍啤酒，爽！
$ b4 \- ?' ?1 C) L+ q5.39.217.77
: X, {" {' j" [; B5.39.217.77生煎墨魚餅$65 tvb now,tvbnow,bttvb( q2 i& Q } o/ G" g! C
 8 U; O/ q2 R7 S- `# L; v9 @5 o
每日以新鮮墨魚炮製，以人手打至起膠再煎到金黃香脆，惹味又好味！難怪最高峯時日賣過百碟。
! R: l! [% J+ v3 W$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 A x: H- z7 r# F7 H% L6 F' H) A7 ~
潮州滷水鵝片$80/例
0 X) S/ F. x7 v5 [$ E9 w ' b% f2 W3 W, k& c$ i, c
充滿鵝油香的十一年舊滷水浸製，陳香味濃，浸熟後再起肉切件而成，鹹香肉味濃。
" I4 o6 q, U+ J
! n1 Q( C. r, T0 W, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州蠔餅$52
$ r6 U, ]# l u% j1 H" h
' V2 O9 \/ Z* \! Itvb now,tvbnow,bttvb第一次見一整個圓形蠔餅，材料也是一般的雞蛋、鴨蛋、蠔仔等，先煎後炸味道更濃更鬆化。. C/ Z8 ]9 B8 B. q
& |; N4 \: @( Y0 T# Q' y1 [1 s
% |5 i7 K. u5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺記飯店 (銅鑼灣登龍街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]7 {$ o( S, @, D
營業時間： 6pm-4am 8 t# t& r' M# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; `, G" @- [: _$ w
正宗乾撈擔擔麪
5 L' ]6 O( k5 M, u9 w+ [- l4 U# L公仔箱論壇「渝」乃重慶舊名字，重慶名菜有酸辣粉、口水雞等，位於耀東街的「渝」，顧名思義主打四川重慶菜，小店由 Andrew及其姨姨鄧小姐合作經營，去年底才開張，旋即吸納一班捧場客，當中不乏日本人及洋人，熱捧菜是小店招牌之一的四川擔擔麪，這個麪沒有湯，沒有芝麻醬，也沒有花生醬，是一道乾撈。「其實正宗成都食法係乾撈，唔係我哋平時見到嘅湯麪」， Andrew解釋道。計我話，重點並非有無湯，而是麪的質素及味道，小店用的麪是日日香港新鮮製成，麪質彈牙又煙韌；肉醬以半肥瘦豬肉加入甜麪醬、四川芽菜等炮製而成，再加入四川師傅以花椒及香料秘製成辣油及葱花，一撈，香氣撲鼻，食慾大振，一箸麪送入口，麪質果真爽口彈牙，醬汁香濃辛辣，舌尖更有陣陣麻痹感，好味又過癮！多心又想試多幾款，必試招牌套餐，包括一碗酸辣粉，口水雞、夫妻肺片、凉拌青瓜、凉拌木耳前菜及四川甜品，更不要錯過驚喜飲品，由鄧小姐自家創製，以花青瓜榨成汁後加入少甜豆漿製成，入口，嚐得到青瓜的清及豆漿的豆香，不太甜更有解渴解辣功效。小店四月更會推出新菜如麻辣豬尾、四川凉麪等少見菜式呢！0 j, J8 ?8 r9 D! q# R: J! p1 u8 d
) W; Z' ~. G7 I# n8 `
四川擔擔麪$32 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C0 [5 V# k& B, J, p
! f: x! R: G; X0 a5 V1 V麪質彈牙又煙韌，配師傅秘製肉醬，辛、香、麻、酥，口感豐富，越吃越辣，越辣越過癮！, Y5 X- Z! _2 x6 ]8 b' D" ]
公仔箱論壇) x3 H/ L( `8 F0 h: \ V
蒜泥白肉$46 5.39.217.773 X2 `7 c$ w7 S5 M t4 z
 6 K2 A2 ]+ y% a
五花腩特別烹調後以人手切片，梅花間竹夾住爽脆花青瓜薄片，加入生蒜等調的辣醬同吃，辛辣鮮香又爽脆。 ) c( j7 m% i; P* D& x; {
# @7 K- [- ^8 c6 f1 D( M- D' N4 Y
招牌套餐$68
/ K" r; u7 z4 _; N : ~6 ~5 c1 w3 I1 i o3 x/ n
招牌套餐超豐富，更附送以四川地道小吃桂花冰粉製成的甜品，前菜味道豐富，桂花冰粉如桂花啫喱般，花香滑溜，更有解辣功效。
& o! g2 c4 ]( M; Q7 u ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) q$ b, Z/ G/ I
重慶口水雞$80/半隻
; a& h2 z4 Y$ J- A' @+ g0 B3 ntvb now,tvbnow,bttvb
3 b/ Q b1 r1 q1 Z @# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油雞以濃郁上湯浸熟後，落單即以花椒、辣椒粉、秘製辣油等調成口水雞汁淋於雞上奉客，肉嫩汁香，麻與辣比例均衡，先辣後麻，過癮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [ O) o7 w$ {! B
E/ m+ n0 M6 J! c' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K5 k' M) {: l% N0 U7 r" ?tvb now,tvbnow,bttvb渝酸辣粉 (銅鑼灣耀華街)
& K4 |1 Y( d% a sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間： 12nn-12am tvb now,tvbnow,bttvb# z" q/ ]% \/ J( W. X. J. J( W
r& F/ p# P8 f+ Y1 X- Ctvb now,tvbnow,bttvb自創阿嫲sorry手雞
( L: g& \* C6 c. W. G. j3 b置身利舞臺內的住家菜，主打家常小菜，更標榜無味精屋企味道，獨居一族當然趨之若鶩，小店每逢周末例爆，想吃招牌菜或一些推介菜最後早一日預訂或留菜，好似小店招牌阿嫲雞就是佼佼者，想晚上有得吃最遲中午要撥個輪留餸。這道菜原是老闆嫲嫲自家sorry手小菜，經大廚改良後，沙薑粉特別調製後炒香而成，黃油雞秘製沙薑粉先醃再放入電飯煲內，以明火焗熟，時間火候掌握得宜，雞剛熟，肉嫩又濃香，坊間所謂甚麼鹽焗雞、豉油雞之類都是雞皮好夠味但肉就無味道，這道雞卻連雞肉都好入味，下飯一流。
+ Q1 X5 N! s/ j: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- p2 a! H8 F" p0 V7 [" r- ^7 r
阿嫲雞$50/例（須預訂）
5 i: x$ A: m3 ]0 S5 T5.39.217.77
# E3 y& l* t9 ]' z$ R5.39.217.77黃油雞以秘製沙薑粉醃過後，以舊式電飯煲內，以明火焗熟，師傅更以煲底雞汁埋成芡，離遠都聞得到，逢周末更是例賣過百碟例牌。
7 ?) P5 u2 B( ^: _6 ?$ x a( K
3 R& R' s( }. u7 `蜜汁卜卜蝦$72 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- r+ Z8 K v; A9 R( M. w
 公仔箱論壇: ^" ^' N# F' [) [1 ^3 @$ Z
屬推介菜，大廚以百花蜜、生抽、虎蝦香煎而成，蝦殼帶微焦如 BBQ燒製效果，蝦肉爽口彈牙，一客八大隻，夠抵食！難怪平均日賣過 400隻。 tvb now,tvbnow,bttvb" N6 S* `$ @. S& _
& T) k( N: ~3 }; z5 ~公仔箱論壇鮮腐竹蝦乾浸娃娃菜$50 6 P# u5 T/ q! _
! J; p, l) V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個奶白色濃湯是以近廿斤魚骨等熬足六個鐘而成，娃娃菜吸盡魚湯鮮味，配鹹香蝦乾及鮮腐竹，清而不淡，濃而不鹹，更連一點油也沒有。5.39.217.77 b! i7 p. K9 f* c* x& R
, ~. f" F; P& H$ n; b4 z( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s8 d' S$ J+ y* ~ [公仔箱論壇住家菜 (銅鑼灣利舞臺廣場)5.39.217.77/ p/ Y6 \% K5 E) F' i
營業時間： 11:30am-10:30pm
$ I+ m& Z. |( M w( Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 j: m: I% s4 D% p# n街坊 Guide你辣汁正蘿蔔甜
( i/ w5 K0 C! C$ G4 d; o4 z- L- `5.39.217.77
7 B; F! q6 {0 y0 m0 V; t0 y公仔箱論壇■麪底及每款餸一律$7。0 g ^* G- |4 d* I( K
. l5 D. {1 }: p, b3 R& e4 V" X
測量師 Keith：「呢度啲辣汁好濃好夠味，蘿蔔又甜，好味！」新記車仔麪素以辣汁最得人歡心，每款車仔餸及粉麪一律$7，更規定每人每碗最低消費$28。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& g% K) g9 O* v
. ? c3 y: c# @9 @, {/ D 5.39.217.77* l' t- {; l7 w* S# S
新記車仔麪 (銅鑼灣登龍街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& U+ T- R6 U- g5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. |* I0 G9 P6 d$ a
湯濃清香雲吞麪
8 y1 ?; i7 K9 d9 a$ A. Y
V+ V( ?7 X' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鮮蝦雲吞麪 $28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: [2 o/ Y: F
5 b, `' ^/ p% x% E) ?4 y6 h [
於附近工作的珍姐，最愛吃雲吞麪，「池記個雲吞麪唔錯，個湯好濃，濃得嚟又清，但就要成日等位囉！」池記以豬骨熬湯，湯底當然有水準，小店更標榜以海蝦做雲吞，加入大地魚粉等令雲吞更鮮更爽口。
) h' N/ \2 D- h# \" U5 d0 ^, p
& s2 o' W( F& K6 z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q n1 m$ @: D" B Q" w6 T: T池記 (銅鑼灣波斯富街)
# ]( o) j t7 D% i9 {! q( M
9 v: j$ n0 V1 y' }* c6 p" K5.39.217.77牛油味勁濃曲奇
) @( @" F+ K- f* r. L" ~tvb now,tvbnow,bttvb
# h; q+ S; h8 {8 |公仔箱論壇■貝殼花曲奇$18
9 @1 U2 @: w+ b9 u" a c1 K2 X
/ Q' R& f6 h- a公仔箱論壇任職 Promotion Girl的 Mabel，如大部份女孩子般愛吃零食，最愛皇后餅店的牛油曲奇，「牛油味香濃，入口鬆化，唔覺唔覺就食完一包 o架！」
]9 Y2 i" _9 x5 `% p7 `8 k0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a' F3 b# g( G5.39.217.77
3 w/ P% c$ P7 Z0 Z1 R4 g5 a5.39.217.77皇后餅店 (銅鑼灣勿地臣街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, }3 j$ C9 A: j
1 N" z/ ~* B9 |& L7 Ftvb now,tvbnow,bttvb飯後 tea一 tea& n9 S4 ~% O6 W! Q2 Z
8 x$ { }$ ^4 [% M+ ^& g■香蕉酥皮班戟$35tvb now,tvbnow,bttvb& m! w g( e# ? D
9 u" \ f# P6 O2 w% ~/ |tvb now,tvbnow,bttvb阿燕於附近食肆工作，飯後總想吃點甜，最愛叫發記甜品外賣與同事分享，「最鍾意食酥皮班戟，好鬆化又香甜，做得辛苦時， tea一 tea就最放鬆！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: G6 t6 I$ J' w9 G
& k x; t- y7 i; L& Y. ?
3 |! E' l5 k! ]; e: E8 y7 c& T發記甜品 (銅鑼灣利舞臺廣場地舖 Shop A（霎東街入）) " J' J/ a6 {) i( g/ q
, t% B' H6 u) h, V( K6 n
漏汁腿蛋包
+ L5 Y3 R8 i2 g. u公仔箱論壇
2 B6 G, C2 b I, p- Y3 c公仔箱論壇■腿蛋包$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r0 v. x! u, O! L
' o, p3 S9 N1 o& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任職侍應的雯雯：「呢度嘅腿蛋係即叫即煎，熱辣辣夾住麪包一齊食，咬開，啲蛋汁仲會漏出來，好好味！」就是即叫即製，於是乎每朝門口例必見人龍，為的就是這個會漏蛋汁的煎蛋火腿包嘞！
6 ?) _! Q' Y7 T! R/ A; ?4 h7 y5.39.217.77
) k# b* V9 A* D# b3 v c" W% r( x' I+ J7 d9 _, x. w
禮頓麵包快餐店 (銅鑼灣勿地臣街)5.39.217.773 }: Y( |; G/ s
/ S, p* H4 p p [ M0 U超香春卷走芫荽
' O. g& @% M8 G0 e, l
/ e' X6 o( z6 B3 x# j8 g% W) ]. otvb now,tvbnow,bttvb■春卷魚丸米粉$17
# J) L6 B8 m* e' B1 W/ g: w
0 w7 D9 A; E& W5.39.217.77附近上班一族 Judy：「我成日都食，最鍾意呢度嘅春卷，好香口又唔腥，好味；走芫荽就更正。」南記的魚肉春卷是自家工場炮製，魚肉炸得甘香，入口鬆化彈牙，屬招牌之一。
3 Z/ k( X3 o4 ^4 [7 x0 L
5 _$ G+ m; q5 c1 f6 t2 V" h5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb' I" B8 e6 f; g
南記粉麵 (銅鑼灣波斯富街)
5 ^% J* Z$ C6 A4 {- w6 p) v% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 t! q% t5 Y0 d0 @' X
0 @" b5 q! B/ _ H) G7 y% v& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( Q3 n& r4 X" Z
 tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 [1 v+ y0 Z* \ y
$ R" O m1 i( H5 z8 N, } v( `tvb now,tvbnow,bttvb
9 l% p, s. d( o! Y8 i) N$ R) B7 l% O5.39.217.775.39.217.77- e, T, d; F; L% G
 , `2 d+ y" o |0 N2 W# L
5.39.217.77% O1 I* |/ [4 L# s" e R
9 j4 y* z7 e8 S" a( y" L( [- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. D1 Q4 w& S) w% P; \
5 u1 p" _& K. r3 R7 _# J/ {5.39.217.77" x5 Q/ I6 ?: t. P8 G; _( [
 5.39.217.77 `6 f7 l) O! `2 C$ D8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# q+ j ?) p) h7 n
! G& m p5 q4 c! Z* Z公仔箱論壇
6 v( Z# c9 m$ C' R8 r( F( J公仔箱論壇 ' y0 }" H c$ ]6 `' D' Z$ i
tvb now,tvbnow,bttvb4 K% ~) t! _- T) q9 G
 公仔箱論壇. B! n8 n0 V. |0 B
8 l' |2 y# n: k( @. b. G1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-2 05:57 AM
| 