去銅鑼灣飯聚例必三五知己，嘻嘻哈哈大吃大喝，裝潢別致走格調食店太侷促，還是無遮無擋踎街食鑊氣大牌檔至夾，招牌生煎墨魚餅，脆卜卜又爽口都不過$6.5件，平過串魚蛋，爽口彈牙送酒一流，乾杯！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, ]7 p/ \+ W( M: t7 H& O7 B
4 a6 B! k* z* m) g$ B; f# o% w2 z
) m3 b) E$ H5 G/ a. x# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■飯店每日供應少量活海鮮。
3 Q m6 ^7 ]) ` k" w2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
, y; e7 X2 y6 {tvb now,tvbnow,bttvb
) s- F( ?6 e( g7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■師傅一手包辦冷檔所有冷菜。6 H& V, F5 Q# L, ]
+ q/ S7 g. N6 }4 r* A7 ~公仔箱論壇地道十一年滷水鵝油香* c* G/ |7 m g+ p
2 ?4 f4 `% H* A# o6 Y: Rtvb now,tvbnow,bttvb
) y* `4 \& L1 E1 _0 G* C* h5.39.217.77位於登龍街頭的旺記，從前只於日間賣雲吞粉麪之類，十一年前才兼做晚市，找來潮州籍師傅做潮州打冷，配合鑊氣小炒及坐街邊開餐的地道風味，隨即吸引一眾街坊及上班族，平日就以小家庭開飯為主，周末五六日更有大批上班族 Happy Hour後來個消夜，一句到尾，晚晚人頭湧湧，人氣沸騰，好不熱鬧！旺記的潮州滷水乃師傅每日新鮮滷製，魚飯也是每日魚欄返貨炮製而成，種類不算多勝在夠新鮮。飯店共有兩間舖位，分別位於街頭及街中位置，入夜後，就成了一街的桌子，更整整齊齊擠於一邊，食客都懶理旁邊不時駛過的車輛，與親友舉杯大嚼。必試招牌生煎墨魚餅，新鮮墨魚加調味及馬蹄，以人手打至起膠煎到金黃香脆，墨魚肉爽口多汁，$65一客十件，除開每件不過是$6.5，抵過篤串咖喱魚蛋喇！必試滷水鵝片蘸自家製潮州辣椒醬，以舊滷水炮製的鵝肉，鹹香味鮮，那碟自家製潮州辣椒醬更是香得很，入口先香後辣，與鵝肉出奇地夾，香、辣、鹹、鮮，再呷一口冰凍啤酒，爽！
" t- ?# ~$ a* s" ~, }5.39.217.77
% V& J5 Q3 U ytvb now,tvbnow,bttvb生煎墨魚餅$65 5.39.217.771 u+ e0 p6 Q% r' n+ h
 公仔箱論壇0 R# j6 s0 B$ r! H3 g. Q9 @& X, ~
每日以新鮮墨魚炮製，以人手打至起膠再煎到金黃香脆，惹味又好味！難怪最高峯時日賣過百碟。
0 a% n$ _- j2 b' z4 \
; Y2 C- F2 o8 n9 N o潮州滷水鵝片$80/例5.39.217.776 [0 n$ b& ]+ v. _4 T
b7 l' J3 b/ p; E2 z: P- |9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。充滿鵝油香的十一年舊滷水浸製，陳香味濃，浸熟後再起肉切件而成，鹹香肉味濃。 : U- U! r: I" ]" i. G5 t
# M1 C. ^$ C& i% ^
潮州蠔餅$52 ) |, q5 C4 p/ k5 H) P2 x
$ V' r$ _6 D Q; F. f5.39.217.77第一次見一整個圓形蠔餅，材料也是一般的雞蛋、鴨蛋、蠔仔等，先煎後炸味道更濃更鬆化。公仔箱論壇0 g9 q4 M% R. j$ W
; U( S- ]! |8 C: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^: ^4 `/ y& D6 `旺記飯店 (銅鑼灣登龍街)
7 L0 v9 Q4 \$ `6 R, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間： 6pm-4am
2 U& |; F: z! ptvb now,tvbnow,bttvb( G# F( X- t1 J7 _
正宗乾撈擔擔麪! y; [* ?2 r V# t: q. J9 U
「渝」乃重慶舊名字，重慶名菜有酸辣粉、口水雞等，位於耀東街的「渝」，顧名思義主打四川重慶菜，小店由 Andrew及其姨姨鄧小姐合作經營，去年底才開張，旋即吸納一班捧場客，當中不乏日本人及洋人，熱捧菜是小店招牌之一的四川擔擔麪，這個麪沒有湯，沒有芝麻醬，也沒有花生醬，是一道乾撈。「其實正宗成都食法係乾撈，唔係我哋平時見到嘅湯麪」， Andrew解釋道。計我話，重點並非有無湯，而是麪的質素及味道，小店用的麪是日日香港新鮮製成，麪質彈牙又煙韌；肉醬以半肥瘦豬肉加入甜麪醬、四川芽菜等炮製而成，再加入四川師傅以花椒及香料秘製成辣油及葱花，一撈，香氣撲鼻，食慾大振，一箸麪送入口，麪質果真爽口彈牙，醬汁香濃辛辣，舌尖更有陣陣麻痹感，好味又過癮！多心又想試多幾款，必試招牌套餐，包括一碗酸辣粉，口水雞、夫妻肺片、凉拌青瓜、凉拌木耳前菜及四川甜品，更不要錯過驚喜飲品，由鄧小姐自家創製，以花青瓜榨成汁後加入少甜豆漿製成，入口，嚐得到青瓜的清及豆漿的豆香，不太甜更有解渴解辣功效。小店四月更會推出新菜如麻辣豬尾、四川凉麪等少見菜式呢！
1 h9 a2 f( E, D; d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 g; v4 b. \% h
四川擔擔麪$32
' J# t# k- Z& v3 j0 D R
- u6 }- F6 c" X" ^tvb now,tvbnow,bttvb麪質彈牙又煙韌，配師傅秘製肉醬，辛、香、麻、酥，口感豐富，越吃越辣，越辣越過癮！
1 Y6 }8 y g5 f
3 K- e9 x( L1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥白肉$46
, [- y% d0 a7 Z4 ?6 o) ^- W/ g$ btvb now,tvbnow,bttvb
8 B6 g9 Q/ y( t, c7 Htvb now,tvbnow,bttvb五花腩特別烹調後以人手切片，梅花間竹夾住爽脆花青瓜薄片，加入生蒜等調的辣醬同吃，辛辣鮮香又爽脆。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 b+ `8 Q! e6 c3 J+ `, b1 X
/ r5 ?, C8 L! q3 q
招牌套餐$68
0 m# ^2 J4 s: p5 s. @* o
0 X% t4 I4 f+ ^ Q& N招牌套餐超豐富，更附送以四川地道小吃桂花冰粉製成的甜品，前菜味道豐富，桂花冰粉如桂花啫喱般，花香滑溜，更有解辣功效。
+ G+ S5 a% j5 z% x5 m* ?9 y2 z0 v公仔箱論壇9 f: p# A" C* W( Y
重慶口水雞$80/半隻- G* h5 ~, D7 h4 _" d& B
) O) N# Q2 X, a. B" n& ^& q- h黃油雞以濃郁上湯浸熟後，落單即以花椒、辣椒粉、秘製辣油等調成口水雞汁淋於雞上奉客，肉嫩汁香，麻與辣比例均衡，先辣後麻，過癮！5.39.217.77: u- e# B$ p( N4 j
/ M; n1 n; \7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t7 k+ u) c2 v I5 b0 X公仔箱論壇渝酸辣粉 (銅鑼灣耀華街)
- `+ a6 Q8 s9 O% Z9 J營業時間： 12nn-12am tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ O2 ] T5 i [ t* `& }9 y% c
. F% Y/ J* M& [2 X: i* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自創阿嫲sorry手雞
9 A/ s# L& r6 n" C1 q/ v# t9 ^: ytvb now,tvbnow,bttvb置身利舞臺內的住家菜，主打家常小菜，更標榜無味精屋企味道，獨居一族當然趨之若鶩，小店每逢周末例爆，想吃招牌菜或一些推介菜最後早一日預訂或留菜，好似小店招牌阿嫲雞就是佼佼者，想晚上有得吃最遲中午要撥個輪留餸。這道菜原是老闆嫲嫲自家sorry手小菜，經大廚改良後，沙薑粉特別調製後炒香而成，黃油雞秘製沙薑粉先醃再放入電飯煲內，以明火焗熟，時間火候掌握得宜，雞剛熟，肉嫩又濃香，坊間所謂甚麼鹽焗雞、豉油雞之類都是雞皮好夠味但肉就無味道，這道雞卻連雞肉都好入味，下飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb+ X& g* u! h+ V4 L; d
tvb now,tvbnow,bttvb# v" l; A# F; Z4 n0 k
阿嫲雞$50/例（須預訂）
" e# h0 N+ t- e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 o" j0 E. O6 H; t1 Z
黃油雞以秘製沙薑粉醃過後，以舊式電飯煲內，以明火焗熟，師傅更以煲底雞汁埋成芡，離遠都聞得到，逢周末更是例賣過百碟例牌。 # @9 e& c% }+ |1 R+ U
/ p' d2 ]! @: s
蜜汁卜卜蝦$72 tvb now,tvbnow,bttvb+ L; p" }9 g8 m: w, k9 D6 P
: H* X. E: x0 P9 ~; H' l3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬推介菜，大廚以百花蜜、生抽、虎蝦香煎而成，蝦殼帶微焦如 BBQ燒製效果，蝦肉爽口彈牙，一客八大隻，夠抵食！難怪平均日賣過 400隻。 ) y! w; E' U {9 b b5 K; t
. N1 F1 C6 e% [
鮮腐竹蝦乾浸娃娃菜$50 公仔箱論壇+ O: T, V9 x4 Y/ `0 N; f
 公仔箱論壇# o* z3 C J9 C) A& e
這個奶白色濃湯是以近廿斤魚骨等熬足六個鐘而成，娃娃菜吸盡魚湯鮮味，配鹹香蝦乾及鮮腐竹，清而不淡，濃而不鹹，更連一點油也沒有。tvb now,tvbnow,bttvb3 z* v6 f1 M2 k/ }
- R) }- [0 \# j/ X0 _
. G' W! ^1 u+ p* I. e9 W; M% a住家菜 (銅鑼灣利舞臺廣場)公仔箱論壇$ |9 ?& p* S, U. x6 n
營業時間： 11:30am-10:30pm ) r5 m F% k- D0 X, R+ w
( r0 H; ~& d2 x! D街坊 Guide你辣汁正蘿蔔甜
% k6 M7 A F9 \' z3 A- m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 r6 S# p2 ?( K6 [7 m
■麪底及每款餸一律$7。
$ [" z& `+ w. u4 ~9 g, V5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d8 S- C0 j. h y% i9 |( G
測量師 Keith：「呢度啲辣汁好濃好夠味，蘿蔔又甜，好味！」新記車仔麪素以辣汁最得人歡心，每款車仔餸及粉麪一律$7，更規定每人每碗最低消費$28。
2 U( f: {( L8 A: F( T' d' T* o( Y, G: U6 |$ y$ |2 i V g
 5.39.217.77" P1 a! P1 b( |1 @1 `% @! ^2 H
新記車仔麪 (銅鑼灣登龍街)
" z: M8 F6 r3 ~" S2 T* S: s
' M& p2 o, Q0 o湯濃清香雲吞麪
' @) m7 W; c' j; O8 x5.39.217.77
, f3 G4 p+ U* ^0 t公仔箱論壇■鮮蝦雲吞麪 $28: z& W1 W- J. Y! G6 s
, z' M1 {1 M M( J; ]5 u0 W+ h7 e於附近工作的珍姐，最愛吃雲吞麪，「池記個雲吞麪唔錯，個湯好濃，濃得嚟又清，但就要成日等位囉！」池記以豬骨熬湯，湯底當然有水準，小店更標榜以海蝦做雲吞，加入大地魚粉等令雲吞更鮮更爽口。tvb now,tvbnow,bttvb! L, E! z( O7 d! o8 H
# v: o* ` ~4 S: G" k$ Y( _
3 Q' ^$ ]( _, ?# X3 n6 E* _$ |# d9 c4 etvb now,tvbnow,bttvb池記 (銅鑼灣波斯富街)5.39.217.776 U5 ^9 \% y; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m! E1 J! m$ p+ @
牛油味勁濃曲奇
6 J7 v% R# N1 s1 u" y" W5 t# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m4 }& z# h9 i5 e7 M4 w/ R# }" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■貝殼花曲奇$18
5 u6 h; u5 Y8 N8 ^1 U' _4 Z1 o, ^& n* X) O1 V
任職 Promotion Girl的 Mabel，如大部份女孩子般愛吃零食，最愛皇后餅店的牛油曲奇，「牛油味香濃，入口鬆化，唔覺唔覺就食完一包 o架！」
k+ F+ \( b# D. x. U# {7 S2 O/ v; c$ T% Q( g
9 }/ \; L/ V( a* q/ `. K# h1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇后餅店 (銅鑼灣勿地臣街)
3 R( L! x8 d1 R( m' |2 E. etvb now,tvbnow,bttvb* a* h( O+ E: c F& O p
飯後 tea一 tea公仔箱論壇; M: G: u) b5 Z7 `+ t3 F5 K
 8 ~$ ~1 @* s% O
■香蕉酥皮班戟$35tvb now,tvbnow,bttvb& ~, t" W7 }: c( Z& C9 c% `
公仔箱論壇6 H* o! }* W1 ]9 \4 x
阿燕於附近食肆工作，飯後總想吃點甜，最愛叫發記甜品外賣與同事分享，「最鍾意食酥皮班戟，好鬆化又香甜，做得辛苦時， tea一 tea就最放鬆！」tvb now,tvbnow,bttvb1 S- `( V& V& b6 O/ ]% u* \
/ k, d i) w8 m$ e+ |/ z5 m ^2 M tvb now,tvbnow,bttvb( b, G! x$ B. H
發記甜品 (銅鑼灣利舞臺廣場地舖 Shop A（霎東街入）)
# ^! P0 J: R3 o& z# c. b5.39.217.77+ X0 x6 Y; \" C
漏汁腿蛋包7 N' `0 ?) O: ~
 tvb now,tvbnow,bttvb1 {3 T! j" d" K/ u) |2 q
■腿蛋包$10
' ~& O G. v; I) d2 k% F& n6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t" I' H7 I4 `( Z4 x5 t5.39.217.77任職侍應的雯雯：「呢度嘅腿蛋係即叫即煎，熱辣辣夾住麪包一齊食，咬開，啲蛋汁仲會漏出來，好好味！」就是即叫即製，於是乎每朝門口例必見人龍，為的就是這個會漏蛋汁的煎蛋火腿包嘞！
& ]# p2 }% c( R/ d9 j! k& v# H公仔箱論壇
r8 I5 g6 t2 j2 {9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g F( t& t/ M- Z9 {tvb now,tvbnow,bttvb禮頓麵包快餐店 (銅鑼灣勿地臣街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _- g8 O, F+ X# N! J) W% G
8 P4 o: j+ k7 C' n5 [$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超香春卷走芫荽& v1 {2 S; e. O+ T
5 L+ n6 x% O! {7 @7 T公仔箱論壇■春卷魚丸米粉$17
5 W" S+ w6 t3 V
6 R W6 }/ c# L% \3 }0 s! K; K公仔箱論壇附近上班一族 Judy：「我成日都食，最鍾意呢度嘅春卷，好香口又唔腥，好味；走芫荽就更正。」南記的魚肉春卷是自家工場炮製，魚肉炸得甘香，入口鬆化彈牙，屬招牌之一。
( ~+ ?; L) K/ Z; n' t$ D
; I% s, R+ V; f2 y) \/ H4 @" f 5.39.217.775 O! R+ y$ h2 l* v
南記粉麵 (銅鑼灣波斯富街)
5 Q* [8 I+ c1 _) ctvb now,tvbnow,bttvb
3 Y& Y) O0 L0 w2 W7 a/ R) R8 ^* C VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |4 B; R- r6 H2 H+ ttvb now,tvbnow,bttvb5 v$ v% x' i- d( M
 tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 k% D2 t; j: ?% N1 E" B& V k
5.39.217.776 E* N" n% P% v- S/ F
0 W1 {; B1 A$ L; v D5 i/ _) t5.39.217.77
9 U1 T2 ]$ [* K* C: o公仔箱論壇 公仔箱論壇% Y0 B O, W: P4 M8 J
' X/ y) N+ C1 @# O+ c J( E
" p" d4 J4 ?# p" L; o: I; [5.39.217.77
# b, x) J) c( r" D; u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, G/ o, Z9 t& H% _& w% p( v
$ i8 V! m7 r7 i& o; Z0 U
' \+ ?, t; E- X1 f# G& Y D. K: w5.39.217.77
) G I, G1 x3 l3 L0 C8 k公仔箱論壇
* M/ B3 {* c! l" w3 w
1 f6 N# t5 K0 _" P' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 ?5 Y6 ?3 Q$ p% D% N& `
. J9 [2 @$ k2 p+ W1 d 5.39.217.77# U5 B1 l1 Y; A" r
8 F4 Y# j" t5 c5 l* z1 \$ @5 H
 |
發表於 2010-4-2 05:57 AM
| 