 / y" ]4 y+ r. E1 G. e7 K
, @/ X/ A9 K2 v" a/ q
材料：
! ?1 y3 f' k1 N. x: I, F5.39.217.77三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
1 v" V8 ], |. p8 @, Q8 y5.39.217.77" z& V8 y1 ?: t9 W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ q" Q) T+ z( [9 c( U
1 p5 d6 g# ~! W2 x( ]! Utvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇$ N" ~( F' u @/ Y# U" K
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。公仔箱論壇, C% J* Q9 ?$ I; t, {$ q: z
5.39.217.77( T* ~+ j! d0 W4 q4 G
2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
% O& I: S7 B* r+ V \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* d @* q( g! W* O& l
3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: W7 d) W3 x Q; Y# }% a. V. B- n
% v' j6 v2 d" Y; ]& F5.39.217.77 4 ^; p8 M1 v9 I6 R& X) V7 L
. @" @" k7 C' f0 Q, D; m; _ `6 M5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb2 f; I0 |6 U( J) u/ L3 f' h
煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
6 ]% M; M. r2 O' K8 u5 Y: I9 C) ]1 z公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-1 05:57 AM
| 