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南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許
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做法:
' `1 l% `9 N# C5.39.217.771.將魚柳切片後再切粒,下鹽及胡椒粉拌勻。/ Q7 |8 l% C, H0 X1 f
2 W. M2 R. ^% I* q$ V公仔箱論壇2.開大火煲滾水,下魚柳及素翅一起汆水撈起。
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3.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。6 l" _) W: d3 ~! X; z
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4.開大火燒熱鑊下油,下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎,不停炒至乾身和散開即成。
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