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材料
|. ]# n0 d1 o/ |0 M公仔箱論壇五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; I* Q7 d' Y* H5 R4 N* k
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 \$ v4 |# w+ W) x+ b
$ F9 x0 I. A+ D6 a8 x* K5.39.217.773.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J* q. y+ k! } C) P, q' B
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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