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材料2 h" }( w' O7 K1 t+ t" P
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量 E+ K. S) m6 F: |
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( O7 V- z9 l" ]& A5 m" b
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。7 L/ E+ c9 K7 ?% \) f
: b) J$ O) g$ g0 i5.39.217.772.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
6 P8 g& p2 q. w) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y z D* {8 T! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W% U1 D d6 ^; F
. e. T8 ]6 j* ^- B/ f' E3 ^4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 Z1 h' y4 i8 {. r
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% ?2 Y* d* S3 s9 v. d
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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