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材料公仔箱論壇8 w# q4 Y8 [! j; G
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量公仔箱論壇: t z% d+ |8 ?# ~& \9 p
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做法：5.39.217.77 o7 S- k, |' F: U! L! ^; L
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。5.39.217.77; \1 j3 g* ]4 C" J8 A. G% [& i1 m
# J1 Y; _$ i5 X9 J# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 k: o9 k" K/ G+ X3 }4 U! B$ r
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。9 o' t. Q$ u8 f3 [1 f3 J
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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