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材料
& l2 D' T8 p( ]0 y五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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& M5 s* N' Q3 G; O7 {& n做法：
" k% B* j0 u' [ w/ e5 V2 E1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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- w( w& ~$ D3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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; P# x2 x P( q |$ z8 stvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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: I1 R7 [! ?0 c( Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。公仔箱論壇& ]! a7 l5 h0 _% {4 b$ c
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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