[中式食譜] 薯仔燉牛肉

nt1972

# d5 r* o3 [6 o  Z" ~
tvb now,tvbnow,bttvb# r9 m& l: x3 i2 S# m8 c
材料
7 s# W; c/ k1 y7 ?5.39.217.77新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
- ~7 q# t8 O" Ktvb now,tvbnow,bttvb1 o7 d5 f8 [& J7 E5 w- m
調味料
8 b* z0 r" m) k. }! Htvb now,tvbnow,bttvb木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
9 K! ~" c- l; R  h; e- s* r9 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 j2 t* q: \" Y. R6 e" ^
$ N" m% W8 _6 k. ?% V1 F; h
做法
0 N# {' L. H7 l& _) @. ]5.39.217.771.甘笋切角；新薯去皮切角。
! @7 r/ [; T  l+ M0 V, x! T; v. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h# q; k( Q3 k. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
% \% b5 W2 d* j  ~' Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; q) j$ ?/ S( U5 E, H) M
3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。+ @) N1 e) a9 e# I* J9 c$ U8 E- w
5.39.217.77+ w# d8 g' Z& J8 j3 P+ A; @
4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
2 E4 s% q: y9 b7 q) f, p5 U5.39.217.77! A7 l- L* Q, q+ p
5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。