[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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) B1 K7 |" v' B2 H% ?7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  \* w1 T) N# y1 J+ B/ W' b新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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) g' j, h- l- \$ c! m: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  ~0 _; y" i  `tvb now,tvbnow,bttvb木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# d5 h. H; C( x
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: d! M0 g; _; y$ _" N% [( N/ |做法
8 N' A  w  R" Y+ @. R: A1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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: }/ _1 V) q! j0 P! A5 P3 p5.39.217.772.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。公仔箱論壇* U: S0 v* c1 i2 s  m7 a& T
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
* [  \2 N% u3 I# F* L5 J" o3 i3 N
0 l4 o5 i+ U9 ]" ~+ G  e& `6 v" H1 wtvb now,tvbnow,bttvb4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ [' P2 p& d% q" l. X3 f! G0 _7 ^

5 n, D% f* W6 t, c. ?) [, a( Z; O* V5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。