[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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0 h4 P6 r+ X6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& U& ?0 s% D) c
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ K) n  z/ i; x/ p6 a+ E
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N' t6 l  Q4 w7 h7 T8 _
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調味料
" {& @4 ?( V) m: I木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙5.39.217.77! G8 B4 m* C& i: F1 V" E9 \/ Q% \: R. {

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) r% D# B3 @) j' F) b做法% e( I8 Z8 `0 v% t+ c# G- g# N3 }
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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4 Y* G& g7 c8 }5 s- {& C1 Y5.39.217.772.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
0 h. a  ^7 |0 ?3 j  [2 |: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u5 n- {8 x5 F: i$ S4 atvb now,tvbnow,bttvb3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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! K# y( E% z  M: {5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。