[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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- [4 s5 w8 }$ ^6 X) }公仔箱論壇材料5.39.217.77  \% W1 R6 L* ?3 A% S
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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8 B$ s0 _7 t6 y, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 r9 L" m" n, U: q% C% |: `tvb now,tvbnow,bttvb木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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做法
- V% T/ W  Q9 y) g公仔箱論壇1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。公仔箱論壇4 _7 }$ Y5 `" z: N; m

4 u( m! o5 i& R+ Z3 ~$ r$ Utvb now,tvbnow,bttvb3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。5.39.217.77, f- y" Y3 V' s8 K5 O: R
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。