[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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3 M5 q! p! j% W4 H9 C材料tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 I6 {( w/ ]0 M, t0 C$ k
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w; d/ z# N( Q4 b# V5 f
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調味料
2 x; N: i; X0 t8 F3 {* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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. y. ~' ]8 Y' g0 D9 l; x2 q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 y0 C+ @# p% C4 C% b( b' q1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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% e3 e/ N0 [) u- x+ g9 }( i3 X& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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' G+ A" p/ B; x6 p  Xtvb now,tvbnow,bttvb4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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6 g5 _% ]# u# ~5 a9 J' J% A5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。