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4 V, k+ }0 M5 r3 G! N7 Q5.39.217.77材料
; `, Y/ O' F" @ o% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. f4 {2 a8 R
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調味料
: Z" R" ^! T6 x' e木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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做法; N9 B4 J' w8 F' v
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。公仔箱論壇. ~1 k4 g' g6 q$ Q6 |% D0 W
& H" n7 y/ [. u8 ?% F" O6 s6 ?5.39.217.772.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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