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材料
Q1 Q* w5 p# e+ m. V* X: _4 ptvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量5.39.217.779 T( J+ K$ B6 M# b3 F& z) u$ [
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) I4 n. H# ?4 Q" A8 p6 t. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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做法
, a( V y2 g$ \5 H1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。公仔箱論壇' G! Z1 b. ]8 D, j8 R: ^$ k; v
, P+ t0 w M8 f. ~6 L. [. z/ S" p7 p2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。1 s3 \, [8 S* G1 `6 t
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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