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材料
$ l7 O: }4 G) a5.39.217.77櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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% m2 {$ Y/ h% q4 [( t" B/ Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
, t6 U' Z5 v: \/ t( d: U$ c5 Q3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 J; Z" |0 B. e9 n' A; ] {; f
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做法
; K( ~$ u( \: z2 R* q; n. I# H1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。3 m; v% {4 x, H) _. ]
# M8 ?( [. D! @5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
" d& w* q! Y, [+ f I% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 e1 N4 J9 z0 l- H; X& c& E) ]
3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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7 x5 k8 u# g8 s# e' f0 }4 D5.39.217.774木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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