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6 O" ?/ P2 p1 ?. K& w0 e/ }材料
; p3 K" L, g4 R' p葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克公仔箱論壇1 f1 n _3 v/ D+ {! O5 m) c
7 J( }6 q/ Z8 o; o& J5 x% q0 J: G6 \+ @5.39.217.77裝飾9 l3 `0 ~1 _8 d8 L2 a6 R
黑朱古力 150克、杏仁糕 250克
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8 f% p% u5 `7 s+ `" z/ t3 w, h( x做法# r8 ~; M2 x2 c5 V: u
1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb) n+ x8 n" K/ Y+ ]* l, k% G, J
2 |& p5 }" r- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。% [) G' p8 X4 e" P7 i, j5 N3 @
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3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。
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' J% W \' B, r4 Z$ x7 p0 ]5.39.217.774.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。5.39.217.779 d0 U6 b6 r/ ]
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5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。tvb now,tvbnow,bttvb( N* H2 l, D8 ^' T, y4 f
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發表於 2010-3-30 05:55 AM
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