[甜品] 奇脆朱古力復活蛋

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, @# W7 s3 L: \, `4 W4 J+ Mtvb now,tvbnow,bttvb薄糖片 120克、棉花糖/黑加侖子乾各 30克、黑朱古力/淡忌廉各 150克　裝飾：牛奶朱古力 300克、橄欖油 20克、彩色糖珠/杏仁條/爆炸糖粒/金糖珠/銀糖珠各 10克、金箔噴霧適量4 [2 R3 A3 }4 ~5 c7 i
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1.將黑朱古力用熱水坐溶。淡忌廉拂打至企身。將少許拂起的忌廉與黑朱古力拌勻，將之混入忌廉中。5.39.217.774 f) ]# P5 B( x6 X2 M. }% R9 P

0 Z) d/ b4 ?% |- M2.然後加入薄糖片、黑加侖子乾及剪碎的棉花糖拌勻，然後注入蛋形膠模內，放入雪櫃雪至定型。+ E; y$ M4 O3 V% B# B- L
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3.將牛奶朱古力坐熱水至溶，混入橄欖油成朱古力漿。  P8 g5 |3 X# f! X

1 ]3 x2 J) B9 ]! l' _4 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將朱古力蛋脫膜，中間放竹籤，將兩個夾在一起做成完整的朱古力蛋，然後蘸上牛奶朱古力，待至半凝固，噴上金箔，然後撒上爆炸糖及彩色糖珠，拔走竹籤後加上杏仁、金糖珠及銀糖珠做裝飾，待至完全凝固即完成。
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