[甜品] 奇脆朱古力復活蛋

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8 E# _* h" B/ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
4 W2 C4 C' L6 j; t* K9 @* o1 u! Ktvb now,tvbnow,bttvb薄糖片 120克、棉花糖/黑加侖子乾各 30克、黑朱古力/淡忌廉各 150克　裝飾：牛奶朱古力 300克、橄欖油 20克、彩色糖珠/杏仁條/爆炸糖粒/金糖珠/銀糖珠各 10克、金箔噴霧適量
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7 m* \0 j) F5 y2 ]5 gtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& N, n2 r4 B" }" Y4 b7 F6 |
1.將黑朱古力用熱水坐溶。淡忌廉拂打至企身。將少許拂起的忌廉與黑朱古力拌勻，將之混入忌廉中。1 ^- Q) x: g2 k/ X9 p5 u" i
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2.然後加入薄糖片、黑加侖子乾及剪碎的棉花糖拌勻，然後注入蛋形膠模內，放入雪櫃雪至定型。
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3.將牛奶朱古力坐熱水至溶，混入橄欖油成朱古力漿。" d2 q5 {, s3 c/ l- W/ {" t5 N

( M( K0 `$ Q% u& d3 `5.39.217.774.將朱古力蛋脫膜，中間放竹籤，將兩個夾在一起做成完整的朱古力蛋，然後蘸上牛奶朱古力，待至半凝固，噴上金箔，然後撒上爆炸糖及彩色糖珠，拔走竹籤後加上杏仁、金糖珠及銀糖珠做裝飾，待至完全凝固即完成。7 v7 _" N& M; J; B

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