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9 h7 z, ^- s/ y4 `* ]公仔箱論壇材料
9 \$ W. o9 C: S7 S7 f雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖
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材料
, E" V6 b5 h+ n+ \/ u$ Q7 |蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
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+ q0 {% s) d5 D; L7 a* u' {$ x做法7 Z0 a4 P9 m! W) A
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。
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2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。
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4 V e! q y5 y# K3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。
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. \) ]) X, ?% U( z5 ^7 j4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
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8 F# a+ ?; n' t3 W" Y% k# _公仔箱論壇5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。公仔箱論壇; G4 r2 ]! `& V- k) @7 S
0 r- x( S# z7 P1 Q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [ M3 ^ h% k5 Q! [0 k& e' P
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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