材料: {# p- ^$ V8 i2 e5 y+ {+ e
無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icingtvb now,tvbnow,bttvb7 g9 F9 H: m4 c2 K- o* K# y3 |
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材料
" P" S5 N) F0 ?2 Q& a# D8 }( l# d; H固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙
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5 z8 a% P$ q, b" P/ n做法
2 i3 S" x) ~$ y/ S" G0 |/ Y btvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。; M/ C$ T, o- W# c
# L: ?3 R0 ?' J$ N1 T, ?8 L; E2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. h; V( W: {) n( R, l
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3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。
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4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。! }9 \) N5 w, B3 _ e
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5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。公仔箱論壇1 a6 T( ^3 i, H6 e6 }
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6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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