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0 v& \- Q- g9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% {) u2 q: B% s5 h# Z f" w' B! v+ G豬肺 1/2個、鮮山藥 200克、鮮百合 1顆、麪豉醬 2湯匙、薑 2片、薑絲 1湯匙、酒 1茶匙、葱絲適量5.39.217.77: o6 ~! r% ]; g7 G. {4 U- `6 P
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做法
8 j& H' ~3 P9 n! ]( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肺啤水，洗淨血水，然後切厚件，放入鑊中乾煎至水份滲出後盛起。公仔箱論壇# j9 b" D3 r- {8 C9 X3 N( K
" s3 v" k0 i* R/ f$ B$ r( L5.39.217.772.燒熱一鍋水，加薑片及酒，放入豬肺煮半小時，盛起瀝乾水攤凉。公仔箱論壇3 G6 G K+ [5 M. F# n
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3.豬肺與麪豉醬拌勻醃 15分鐘。
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T6 _5 B/ c5 M; B9 \# N5 ~, [4.山藥削皮後切片。百合切去根部，再搣成一片片。
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" ^0 Z# N. s& N% z7 M2 A! V5.39.217.775.將山藥鋪上碟，放上豬肺，旁邊撒上百合及薑絲，放入鑊中以大火蒸 15分鐘，撒上葱絲即成。
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4 B3 o4 A1 z/ A W- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) }4 W$ g* F3 d- m$ l1 ~
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! \: ]' O, J9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：在煎豬肺時會縮水多於一半，所以切件時不要太細件，以免縮得太小。
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發表於 2010-3-27 06:06 AM
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