 5 }# M: u/ _0 H& B
tvb now,tvbnow,bttvb# f8 {2 J* G: A+ m
材料* N1 A* ~2 h& I0 V2 u
豬肺 1/2個、鮮山藥 200克、鮮百合 1顆、麪豉醬 2湯匙、薑 2片、薑絲 1湯匙、酒 1茶匙、葱絲適量tvb now,tvbnow,bttvb: a9 v& b0 H) P/ z2 s4 g& G; g) p
7 x( o0 @( @' Y4 L/ X6 Y8 I5.39.217.77
, n0 z) q o+ K+ v& \1 a% W& Btvb now,tvbnow,bttvb做法
9 s8 ]# d- ^$ U3 {公仔箱論壇1.將豬肺啤水，洗淨血水，然後切厚件，放入鑊中乾煎至水份滲出後盛起。5.39.217.77; W, e; | y# V4 t4 ]
/ R$ K1 V& R4 E+ G" T) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱一鍋水，加薑片及酒，放入豬肺煮半小時，盛起瀝乾水攤凉。+ @8 T7 d) i* ~4 o* W
) X) c1 x4 ~7 v9 [ X/ R( X4 K3.豬肺與麪豉醬拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇7 s) b# l8 Q2 E" |, w
公仔箱論壇) [5 t0 ^3 k! `* B) o+ P! [5 y
4.山藥削皮後切片。百合切去根部，再搣成一片片。
+ O% m- q( t9 J8 u5 [ i1 y2 T; k" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! ~# k9 A+ j2 S
5.將山藥鋪上碟，放上豬肺，旁邊撒上百合及薑絲，放入鑊中以大火蒸 15分鐘，撒上葱絲即成。
2 w: B+ [3 \! l& m7 o5.39.217.773 j9 ?& N; ~: }. l* b& w8 h8 `
* [' ^2 X9 E9 k, l) t: y公仔箱論壇公仔箱論壇$ A, f9 f- G' |# p3 D
 5.39.217.777 w' G4 g f6 S8 V1 Q
& k7 u, ~3 y! F @5.39.217.77 公仔箱論壇* @0 k8 B: ]" W) B/ R* E2 }
tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 S- G7 u% U/ S$ [9 K( X
 tvb now,tvbnow,bttvb! l: v* F7 D4 A" z; Z1 q
* g$ z$ Y9 O$ Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士：在煎豬肺時會縮水多於一半，所以切件時不要太細件，以免縮得太小。
3 A4 q4 J. f& J9 D/ J7 F9 q |
發表於 2010-3-27 06:06 AM
| 