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% @& t0 ]: R S. L. d( B+ A材料
) C2 }$ M% P' i; Z$ \! G7 }$ K$ }tvb now,tvbnow,bttvb羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& V7 d w7 p
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做法
& h' O* q) `* J; q. B5.39.217.771.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。
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9 j+ b, U: i* f8 }7 {! ^( u/ K; y公仔箱論壇2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。5 C& T# t+ @. |) W
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貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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