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材料公仔箱論壇! L0 K" d! v9 i9 b$ l7 m7 c
羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量
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做法
0 @, M3 Z3 b6 B# R+ [* x公仔箱論壇1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |2 N8 \7 r5 I8 F, U5 I3 V
+ ~& d; e5 m6 T4 y/ \1 ~/ Y# H) \ V& y2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 b3 T$ r' l2 h! Q0 }3 B
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1 P1 z$ j! f9 b# T1 i貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。tvb now,tvbnow,bttvb) M( f6 R. g) O' l$ ?
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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