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3 K; Z4 _; Y) y9 R$ o" K材料
; e1 I! M& X* M, t; R5.39.217.77羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量
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做法
. N' z2 _5 Y& K, P0 U5.39.217.771.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。
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2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 E: z+ @* d& D+ O
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- |; b; _) A# N% M0 I& `; e: D5.39.217.77貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。tvb now,tvbnow,bttvb/ H# t( @/ N9 l& j4 k) {2 X
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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