[西式食譜] 椒鹽軟殼蟹

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7 P8 L! t  b+ X  X4 |& O( n材料 tvb now,tvbnow,bttvb% t, C! g0 _0 I6 u8 S
軟殼蟹 3隻、紅燈籠椒 80克、紅中椒 80克、脆漿 200毫升、炸蒜粒 30克、薑片 30克、葱段 30克、乾葱 30克、清水 400毫升、日本味鹽適量、雞粉/鹽各少許5.39.217.77% ]# q$ P! e, m+ @6 a3 j- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* m  O7 z9 `

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  _; D% I) p8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% h! [/ A3 T) B. w. d7 atvb now,tvbnow,bttvb1.將乾葱、葱段、水、薑片、鹽及雞粉拌勻，放入已解凍的軟殼蟹，浸醃 4小時待入味。5.39.217.770 H! E3 ^& x# I+ z3 {+ a

$ _9 M" n1 N% b4 X; t8 c2.紅燈籠椒及紅中椒去籽後切細角。
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: S9 Z% |+ X% U+ F! S5.39.217.773.將已浸好的軟殼蟹，每隻切成四件，用廚紙索乾，沾上薄脆漿後放入熱油，以中火炸至脆身後盛起。公仔箱論壇5 J9 l, j7 k2 `$ w9 R' K- x

# X+ \: E6 Z1 R6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油倒出，燒熱原鑊，爆香紅燈籠椒及紅中椒後熄火，放入炸蒜粒、軟殼蟹及味鹽一起炒勻即成。4 G+ w5 y+ h9 r% c2 b
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6 f. A  Y  j; L& [* E- s5 @用油鑊將紅椒爆香之後，記得要熄火才放入炸蒜及味鹽，如果鑊太熱好容易將炸蒜及味鹽燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 k" A; N' L8 \: [7 l