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/ _3 B5 u9 | z8 |9 f材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 u/ Z. L6 X/ W
橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個（切塊）、蒜茸 2瓣（剁茸）、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個（切粒）、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克$ A) Z. a' w- g
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/ V) v# p& d) T4 x4 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
: f( {9 t2 ~2 L7 Q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油，放入羊腿肉炒香，再落洋葱及蒜茸炒勻。
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/ D1 ^$ |+ q5 u0 V; X ]2 {2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻，再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。
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* l& A# t: x4 l) [) c# Atvb now,tvbnow,bttvb3.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆，冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。5.39.217.77* f" e1 y" b* ^6 A7 l2 M b
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4.最後加杏脯，放鹽調味，略煮至汁濃稠即成。公仔箱論壇& @7 K/ U. _; ^% x- P; b
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5 W2 Z/ ^$ h& w4 s& r- A公仔箱論壇5.39.217.77; O3 }' Y1 U5 ?$ ?! Q; q! `
& m- s" B! ~7 J! x& L' L公仔箱論壇番紅花是世界上最貴的香料，因為要用人手逐條花蕊採摘，而無論用來煮飯或者醬汁，都會有一種好靚的金黃色，可於大型超市內找到。tvb now,tvbnow,bttvb! O; {# @# o/ Q% l
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發表於 2010-3-24 05:51 AM
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