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即食纖麥麪 2個、青瓜絲/甘笋絲/芹菜絲/芽菜各 1/4杯、牛油果 1個、合桃碎/橄欖油各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 E* Y- Z, \, |' N6 [# z! R7 U
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醬料
, |+ k; K0 g& X; W公仔箱論壇芝麻醬 2湯匙、蜜糖 1湯匙、生抽 1茶匙、浙醋 2湯匙、麻油 1湯匙、芥末醬 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# O3 Q& J. p$ _
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做法
$ c9 p+ a2 ?7 y7 x% d" d5.39.217.771.開大火燒滾水，放入纖麥麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水，加少許橄欖油拌勻。
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2.將所有醬料拌勻成冷麪汁。5.39.217.772 f9 C3 n1 J, ]: X
5 V0 y" J- G3 S2 d# }; r- |0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.牛油果去皮、起肉、切片。( h' x$ Y5 }0 U6 `, W9 d
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4.將麪條放上碟、鋪上青瓜絲、甘笋絲、芽菜、芹菜絲及牛油果，淋上冷麪汁、灑上少許合桃碎即成。
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如大家想吃濃味一點，可用 麪豉醬或花生醬代替芝麻醬。公仔箱論壇. O, _5 g# O0 s
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發表於 2010-3-23 05:57 AM
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