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材料
6 `4 D, r7 g; G% `6 G; t' B7 z" A5.39.217.77即食纖麥麪 2個、青瓜絲/甘笋絲/芹菜絲/芽菜各 1/4杯、牛油果 1個、合桃碎/橄欖油各少許) u" _3 L; x5 L% x
' r8 }; G% d, d, j0 E p3 }3 r+ b5.39.217.77醬料公仔箱論壇1 V/ T' x# n9 |; J$ ~
芝麻醬 2湯匙、蜜糖 1湯匙、生抽 1茶匙、浙醋 2湯匙、麻油 1湯匙、芥末醬 1茶匙、胡椒粉少許* q' u7 A; w. P- F
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做法5.39.217.77& {) I- d) @9 @9 j& S4 y
1.開大火燒滾水，放入纖麥麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水，加少許橄欖油拌勻。公仔箱論壇6 W. P8 V+ z7 ^0 R8 T# S0 ?
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2.將所有醬料拌勻成冷麪汁。5.39.217.77 ]; D, e# n& I9 D
- a; A0 C, O& g公仔箱論壇3.牛油果去皮、起肉、切片。6 [" ^' d* ?: X; z+ S
4 [8 D; G( o* W( r0 G" M( f% c公仔箱論壇4.將麪條放上碟、鋪上青瓜絲、甘笋絲、芽菜、芹菜絲及牛油果，淋上冷麪汁、灑上少許合桃碎即成。 : ~8 Q7 d2 s2 w0 p
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如大家想吃濃味一點，可用 麪豉醬或花生醬代替芝麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 T% o3 q! l1 i0 l6 s' D
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發表於 2010-3-23 05:57 AM
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