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材料公仔箱論壇 O. D2 g0 @2 g* R* @
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許5.39.217.77& V8 ^; V* Y; ]+ t* c8 W4 t2 M. M. h
$ q! D. O. I6 q+ V& G F& N醃料公仔箱論壇% ?, m d. w2 R- f: o
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb X- i2 \9 ]1 \4 s; X- v
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做法
4 Q" W* P: V4 {公仔箱論壇1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。
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! y9 r; J/ X. X; z8 }( ~- O3 i2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; F, L, G, D4 q
3 E }1 b+ m8 X' `% L4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 5.39.217.770 A/ N# `1 ?2 N7 B' |& h; f% [$ f5 y
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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