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材料
/ J. N2 `" l3 z2 y% o即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
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! H. s3 N1 ?- f i* b- Q醃料
, O! T8 M2 E( k ]& q! Q7 c鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙公仔箱論壇" @% d7 l+ [- \! i
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; X6 Z7 s, K. {' t+ g0 @- e
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。公仔箱論壇& m, i' K& Q2 D5 o
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
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% n6 {. D1 c- ^6 O7 ? [5.39.217.774.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 I' W& ` ]. D% Y& z
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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