* y6 k* @$ [; ~% x5.39.217.77
' N2 Q5 F/ K: y5 V. Q材料' l8 f3 j H. N1 ?- y) ^- p# [, b
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
$ p, s% F; Z( x0 b2 b! S5.39.217.77( u; m) B, R+ L( z
醃料tvb now,tvbnow,bttvb h& p+ A Z5 F' G" V/ w
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
6 z& [; ]+ J5 o2 J- D4 Q公仔箱論壇5.39.217.77' M2 Q: c! u/ `$ P6 [% e
 tvb now,tvbnow,bttvb8 G, M' m) C8 J- Z
. e m0 k2 `" j; n
2 l/ [$ C' y! |% d/ \, c. M0 B做法
( K! D, Y" J, Z) [5 j1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。; r# l! L9 F* V8 U
tvb now,tvbnow,bttvb- B* V$ N5 ~* n1 i8 Y% i- m( L
2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇' s1 d% P' a4 |) v# L: l8 j
公仔箱論壇- k1 M( _' Q1 j+ @# u( s
3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
- O- k4 b. e9 `# p6 ?6 f
: U3 P* T8 ?8 o: F. X6 `1 V公仔箱論壇4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 5.39.217.77. Z( F; o( t, J8 f
2 M0 p# L" W7 @5 x5 y; |$ O, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t; e7 C; }3 [6 ` p/ m5.39.217.77公仔箱論壇5 d7 M$ y3 l" t# A1 c
 |
發表於 2010-3-23 05:56 AM
| 