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[西式食譜] 豉椒雞柳炒撈麪


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8 L/ p2 B# _  N" y" E/ n* E' j% T材料/ G2 [6 {( X+ n" M/ G- I  ^; M
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個(切絲)、洋葱 1/4個(切絲)、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒(切碎)、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個6 E' D" |+ v& [! ~; t

9 }' R* O1 }8 h- e% ], o& _% Q公仔箱論壇醃料
9 M# v2 F1 q( _' }tvb now,tvbnow,bttvb油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c( J$ S1 m, ]0 l

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做法tvb now,tvbnow,bttvb& h3 M' a% D) G# Z% z+ F
1.將雞腿肉切件,加醃料拌勻醃 15分鐘。0 Y+ Z$ n4 \; ]% E8 U- n/ U

* m$ Y; Y! B2 }' u/ Z# Z1 @4 U2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘,用筷子輕輕攪鬆,倒入筲箕隔乾水。
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% Q) C; m" c6 \) V  @公仔箱論壇3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條,以中火半煎炸 3至 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- T* [+ G0 [; D

+ p1 z+ n& {+ a  e+ [( z: H' M公仔箱論壇4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲,炒約 1分鐘。5.39.217.77. e1 i: S: e4 ~  C1 b4 c6 Q2 a, F" u

2 a3 x7 q, V, r& j& ~4 N4 o5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟,下米酒、生抽及生粉水煮勻,鋪在麪上即可。5.39.217.77) w0 t/ [) I. Y& N/ [

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