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材料- J1 r! ]6 b/ r& A$ H
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ r( b! _) v9 n" P/ z
0 g6 e1 v5 X( P6 Z+ l2 D$ `公仔箱論壇醃料- w+ Z5 @+ \% V
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
6 c/ I F! D+ j2 b, r" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ A+ h& Z7 s+ @1 I+ ]
( o: y6 `5 Y! \tvb now,tvbnow,bttvb做法/ [+ w8 |2 N& }( v
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。
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' y0 t0 ]$ M' N4 Y' q- v/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。' [; J. e# v& S0 Q
0 g( B& y5 D% N. @; A0 o' S+ R: i2 _) u3 ^3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 5.39.217.77: |* n$ }! g7 Z4 {% X8 v! ]
- e. N( i) A) G* @! U% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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