[甜品] 杏仁豆腐

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材料
! H* z# n  g1 y$ J9 Y杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb: a5 P; g4 L6 q0 F; e) L! E8 G$ P

- B5 _4 Q( I" G! e/ B  s5.39.217.77配料tvb now,tvbnow,bttvb1 A  W: I! x: F- \& J- d+ }  n
罐頭雜果 1罐
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t/ k+ W! Z1 H' r. j6 T
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! Y1 E, {4 j! A! P: W- w- F; w
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。! }, D5 s0 T) |% C1 P

7 f& \0 Z# O6 y3 [# u+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。