[甜品] 杏仁豆腐

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材料
4 ~, c0 l" W+ Z# D" c& H杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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+ H4 O) I; A( r5 w3 R6 z; m- h" t& Ltvb now,tvbnow,bttvb配料
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做法
  W- y0 m, I  v2 g% Y1 j- {1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# ?8 ]9 q9 b. I  c

1 \4 g4 E" r2 j' m1 @# u! q5.39.217.772.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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, G% @! }$ F: ]3 J3.凝固後切粒，加入雜果即成。
- J2 V: B: ]6 }0 E- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- w+ h% v. r

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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。