[甜品] 杏仁豆腐

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材料: t! Y* X+ |+ R
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料: L2 Q% p( `* g3 N" W
罐頭雜果 1罐
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  \" m0 }7 K& w1 Q3 \! ^/ A做法
* ?2 e4 h, F. a& f. ]1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。7 s2 H2 s* `; i, C
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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1 M. U& F4 E; o6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ ^# V, ^' J( W

* b+ K1 l  G8 p! e3 n# W/ Q7 j) xtvb now,tvbnow,bttvb正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。