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[中式食譜] 胡麻豆腐


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白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙
5 a4 o$ a5 |# i1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, A* @4 ~2 \2 J* w/ g! y, T* b( v公仔箱論壇昆布木魚汁/青芥辣各少許
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1 i( N6 V5 z; j% I& p做法 " [6 t6 Y, \  N" g1 I! E" c
1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻,加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉,然後隔去芝麻渣,再放回煲中以細火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* S& @- S! m; t
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2.然後離火攪成幼滑狀,再放入爐上加熱1分鐘,重複這步驟四次。5.39.217.77# n( h' t4 w7 \5 Y

" L5 Y; K" x2 e公仔箱論壇3.預備一個碗,鋪上一張保鮮紙,將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉,用橡筋紮好封口成球狀,放入雪櫃雪1小時即成,記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。5.39.217.777 B: @) |: R% p, d/ p, J% Y
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