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材料9 o$ b! Z1 `0 T n! f; h9 u
白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙. J/ q' E* H9 e3 _3 i4 @
3 O9 j* Y* |+ h& h調味料
& q3 h' {# @& p. B5.39.217.77昆布木魚汁/青芥辣各少許
, t" V- z( Y' S2 X6 Q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& L& J% L) \! a/ M: f( ]3 Y
: I2 Z' L2 u4 p) E& L# G: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 & {" h7 i5 ^5 I5 \& r3 M2 ]- W7 u( T
1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。
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1 I1 V9 [8 e5 }8 E& c! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* a. u+ D& Z4 H; L: g: x% R
& K& n+ Q% o \7 _3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。9 H" b! N+ V' ]# \
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發表於 2010-3-22 05:55 AM
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