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材料" ~+ r9 N5 O3 ~3 Y' z* z
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克, S$ y4 H8 N# g6 _/ ~2 H5 _
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調味料2 _. j$ v# l7 k
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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w. }; F t& T7 c4 `# C/ @6 B: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) M2 k6 M2 T' C/ H5.39.217.771.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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0 h6 F' _& W" d& I# z5.39.217.772.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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' u* U3 | U0 t# A& g( x6 u8 }公仔箱論壇3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: @6 e; N- Z8 L
* V7 x l- V, a- ]' F4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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