1 o& u! n% g) A5 y: o3 F# F白菜，我們冬日的餐桌上最常見的一道菜，其實它不僅美味，還有不少治病療疾的功效！胡錦濤主席最喜歡的國宴精品菜，也是一道非常有名的經典國宴菜，精選東北大白菜心和國宴頂級清湯製作而成，看似樸實無華，卻盡顯國宴制湯功夫，湯色淡黃清徹，香醇爽口，沁人心脾。 8 W& n; v6 p8 m6 t9 o$ [
白菜湯 ; M3 P1 P. f9 |4 v
白菜1000克，豆腐皮50克，紅棗10個，加水適量，燉湯。可治肺燥咳嗽、大便幹結。 公仔箱論壇' ~' x7 Z' t/ S0 Y! V( B, l
白菜露
( o6 d; X; w) e& s白菜搗爛絞汁200毫升，飯前加熱，溫服，每天2次。可治療胃潰瘍。 $ B+ g O c: x, E" d! X
白菜綠豆飲 公仔箱論壇- G0 `6 B9 Y( e2 c3 ~5 p5 J |
白菜根莖頭1個，綠豆芽30克，將白菜根莖頭與綠豆芽同煮，溫飲，每天2～3次，每次100～200毫升。有清熱解毒作用，可治療外感溫熱之邪引起的發熱、頭痛、鼻塞、口乾等症。
* P s" ^) d' f$ ^0 w: G! t5.39.217.77菜根紅糖飲 & P4 j2 b/ ]* u# o" \* H* y: F4 V
白菜根300克，生薑3片，紅糖60克。將菜根洗凈與姜、糖同煮，熱飲。有解毒、散風寒之功，可治療外感風寒之邪引起的惡寒、發熱、頭痛、無汗、噁心等症。 & j; S# u" z3 ^4 P1 }( S+ {
白菜炒肉片 - P5 j' g* r3 z0 |) Y
白菜500克，洗凈切段，瘦肉100克，切片與白菜同炒。有通腸胃補精血之功。 & J2 I: W3 n+ q6 y( Z
水煮鮮菜葉 公仔箱論壇( U8 H. _- K t) \7 W
白菜葉200克，用開水煮食。可治療小便不利、煩熱口渴、消化不良等症。 |
發表於 2010-3-21 10:26 PM
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