[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

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- P3 B( l2 N) W  A9 k# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鯉魚
  O5 v! N0 P+ a! H% t9 l( P5.39.217.77輔料：五花肉、冬筍、香菇 tvb now,tvbnow,bttvb5 N. }6 h4 K( U3 H4 ?
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb% |4 o; M: a2 C# K8 `7 \7 y2 t
烹製方法：
6 u# N1 v- f' J5 C8 l2 i0 v$ l% atvb now,tvbnow,bttvb1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
: }) N3 g1 P3 A/ F( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
- z* n' F$ ?. t% i5.39.217.77特點：肉質鮮嫩，造型美觀。