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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ l5 M2 K' t E+ k
鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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做法
9 p. R' Z4 u7 _2 `1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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5 ?/ ]9 z# v: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。
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E! b2 Y% r% R& t, |4 [5.39.217.774.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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4 A1 G1 E8 Q4 ~# o3 C* C0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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